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[时尚养生] 【一招鲜】之86:抑制土豆发芽的方法

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发表于 2016-12-31 06:03:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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- o1 L3 L: l) V+ R土豆在家放久了,你会发现土豆会发芽,那发芽的土豆能吃吗?土豆发芽了怎么办?怎样防止土豆发芽?+ c8 S" h) n) t; X; z4 _+ a0 Q

4 X7 k& b! n! w9 s+ G发芽的土豆能吃吗?
6 w) w9 i5 D5 J) E6 _发芽的土豆含有有毒物质,龙葵碱,吃了这种土豆,容易中毒。: h. M5 }5 X$ `; i. w# \5 V
如果土豆稍微有一点发芽,可以先把发芽的地方挖掉,再用水侵泡半小时后再做菜。做菜时,可以加一点醋,一定要煮熟煮透。3 P9 s8 h$ {, ~9 f0 `  ]! n, \% @. i: e
如果土豆发芽过多,或者发青严重便不可以使用这种方法了,土豆发芽过多,甚至一个土豆上有三分之一的部位长出了芽,说明土豆芽周围的龙葵碱已经扩散了,这种土豆即便是将芽挖掉,其中也会残留很多的龙葵碱,人在食用后便会出现食物中毒的情况。
( D. N4 L, N& K; P
7 f# y8 G; i" U! q5 ?6 k
怎样防止土豆发芽?
% _1 x- S% q8 J$ D3 I- g+ K: D1.不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等,上面撒上干燥的沙土,放在阴凉、干燥的地方。+ Q$ \+ v: d3 Q+ g5 `9 l2 n/ h
2.和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽,并且苹果不会受土豆影响。

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秋日诗语 + 30 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
文士贝 + 40

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发表于 2016-12-31 06:08:33 | 显示全部楼层
是的,储存的土豆两个星期就得掰一次牙子,是够烦人的。

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发表于 2016-12-31 06:50:42 | 显示全部楼层
文士贝 发表于 2016-12-31 06:08
+ c, D- {2 N3 U1 f9 v是的,储存的土豆两个星期就得掰一次牙子,是够烦人的。
3 J4 d! Q) L5 V
试过这两个方法吗?$ t/ c3 c/ X- j, S- t9 f
我家的土豆是放在冰箱里的,时间很久也没有发芽。冰箱干燥,里面经常有水果。
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发表于 2016-12-31 07:10:56 | 显示全部楼层
储存的土豆两个星期就得掰一次牙子,是够烦人的。

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谢谢支持  发表于 2016-12-31 11:54

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发表于 2016-12-31 11:49:59 | 显示全部楼层
和苹果放在一起——这办法好。感谢分享,可试试~

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我也觉得苹果的方法简单。值得一试。  发表于 2017-1-1 01:46

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发表于 2016-12-31 13:04:13 军转网 | 显示全部楼层
好办法,试一试,谢谢。4 E' j7 \3 T& }' h7 K, B1 L

/ V/ V6 T1 i4 ~-# G0 \- r) O+ T( ], @* R' d
发自 军转客户端 by  HUAWEI P7-L09

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谢谢支持。新年快乐!  发表于 2017-1-1 01:47

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发表于 2016-12-31 13:05:07 | 显示全部楼层
发芽、发青的土豆都不能吃 。。{:2_349:}

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感谢评论。新年快乐!  发表于 2017-1-1 02:50

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发表于 2016-12-31 18:02:31 | 显示全部楼层
不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。

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感谢评论。新年快乐!  发表于 2017-1-1 02:51

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发表于 2016-12-31 19:06:25 | 显示全部楼层
最好的方法就是买来就吃,吃多少买多少。

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发表于 2016-12-31 21:28:33 | 显示全部楼层
不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等,上面撒上干燥的沙土,放在阴凉、干燥的地方。这个是个可行的办法!

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感谢评论。新年快乐!  发表于 2017-1-1 02:52

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