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[时尚养生] 【一招鲜】之86:抑制土豆发芽的方法

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发表于 2016-12-31 06:03:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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" o2 b6 {0 {- `! }2 T. t: @5 f土豆在家放久了,你会发现土豆会发芽,那发芽的土豆能吃吗?土豆发芽了怎么办?怎样防止土豆发芽?
1 ]5 B% r, m9 i( }  ~/ w" g4 N* H3 t& V% x7 R
发芽的土豆能吃吗?
. N8 ?# x3 U2 S: i. K  o. b发芽的土豆含有有毒物质,龙葵碱,吃了这种土豆,容易中毒。
# C/ D* s) |- D! e! [如果土豆稍微有一点发芽,可以先把发芽的地方挖掉,再用水侵泡半小时后再做菜。做菜时,可以加一点醋,一定要煮熟煮透。
# \$ Q* h& N: M1 N" z. @" b如果土豆发芽过多,或者发青严重便不可以使用这种方法了,土豆发芽过多,甚至一个土豆上有三分之一的部位长出了芽,说明土豆芽周围的龙葵碱已经扩散了,这种土豆即便是将芽挖掉,其中也会残留很多的龙葵碱,人在食用后便会出现食物中毒的情况。

0 q2 {! b* g7 T+ U# X  w5 \+ H* {8 v6 I
怎样防止土豆发芽?
, r) R9 p9 \- t, T; W$ J2 J* {1.不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等,上面撒上干燥的沙土,放在阴凉、干燥的地方。
7 S& O) h2 \% d2 O2.和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽,并且苹果不会受土豆影响。

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文士贝 + 40

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发表于 2016-12-31 06:08:33 | 显示全部楼层
是的,储存的土豆两个星期就得掰一次牙子,是够烦人的。

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发表于 2016-12-31 06:50:42 | 显示全部楼层
文士贝 发表于 2016-12-31 06:08
3 R+ b; q1 t3 g  y* `, ]+ [是的,储存的土豆两个星期就得掰一次牙子,是够烦人的。
  }5 @4 A+ h/ w0 d: \- _5 K
试过这两个方法吗?
: `0 a0 {! \1 |& z7 J3 n$ ~% Q: x我家的土豆是放在冰箱里的,时间很久也没有发芽。冰箱干燥,里面经常有水果。
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发表于 2016-12-31 07:10:56 | 显示全部楼层
储存的土豆两个星期就得掰一次牙子,是够烦人的。

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谢谢支持  发表于 2016-12-31 11:54

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发表于 2016-12-31 11:49:59 | 显示全部楼层
和苹果放在一起——这办法好。感谢分享,可试试~

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我也觉得苹果的方法简单。值得一试。  发表于 2017-1-1 01:46

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发表于 2016-12-31 13:04:13 军转网 | 显示全部楼层
好办法,试一试,谢谢。
8 T+ j! |) J) T1 ]( |+ C) [
$ O6 C7 ^' g1 d( y5 r-
' Q( i3 d; e1 X" r发自 军转客户端 by  HUAWEI P7-L09

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谢谢支持。新年快乐!  发表于 2017-1-1 01:47

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发表于 2016-12-31 13:05:07 | 显示全部楼层
发芽、发青的土豆都不能吃 。。{:2_349:}

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感谢评论。新年快乐!  发表于 2017-1-1 02:50

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发表于 2016-12-31 18:02:31 | 显示全部楼层
不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。

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感谢评论。新年快乐!  发表于 2017-1-1 02:51

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发表于 2016-12-31 19:06:25 | 显示全部楼层
最好的方法就是买来就吃,吃多少买多少。

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发表于 2016-12-31 21:28:33 | 显示全部楼层
不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等,上面撒上干燥的沙土,放在阴凉、干燥的地方。这个是个可行的办法!

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感谢评论。新年快乐!  发表于 2017-1-1 02:52

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