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[时尚养生] 【养生堂】之53:震惊!原来这餐桌上的这三种食物致癌性极强

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发表于 2017-1-9 12:49:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 寒梅俏 于 2017-1-9 12:51 编辑
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  p/ r* o# H8 w* h
          1.烧烤食品:烤肉油脂含多种致癌物。明火烧烤时,烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃,包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道,有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道,这些致癌物质在体内蓄积后,能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
2 X1 X% M4 C+ `( S4 w6 Z+ f! R    烧烤要吃得健康,一是要选择正确的烧烤方式,应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉,**时可带肉皮烤,但吃时应该去掉肉皮,烧焦的一定不能吃,因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒,这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
+ \* ?$ \& _7 M8 Q    2.膨化食品:多吃易致重金属超标。爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品,但是没多少人知道,高温密闭的铅罐做出的爆米花,出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属,一是加 工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,二是食品在加 工过程当中是通过金属管道的,金属管道里通常会有铅、锡合金,在高温下,这些铅容易汽化,汽化后的铅就会污染膨化的食品。8 ^3 x! W6 v% I; A" `
 经常吃膨化食品对儿童的伤害很大,铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中,很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
) Q0 Q3 G- y( |+ s: W$ t 为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
. [4 g% j) h: z/ v% L9 T# M5 ]6 ~ 3.油炸食品:让人生病头脑不灵光。用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖,甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
: i1 F: X/ Y" w5 G2 F# l3 x, d  e3 d& v 油条是很多人爱吃的早餐,但为了追求口感,有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。
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发表于 2017-1-9 14:15:31 | 显示全部楼层
少吃油炸和烘烤食品为佳哦            
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发表于 2017-1-9 14:25:56 | 显示全部楼层
谢谢寒梅的分享,应该把好入口关。
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发表于 2017-1-9 15:40:01 | 显示全部楼层
感谢分享,周一快乐!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2017-1-9 15:41:34 | 显示全部楼层
用于油炸食品的油使用次数多了,会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害。
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发表于 2017-1-9 19:21:52 | 显示全部楼层
原来这餐桌上的这三种食物致癌性极强,大家一定要慎吃,吃坏了不要怪寒梅没提醒你{:1_318:}
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发表于 2017-1-9 21:39:55 | 显示全部楼层
感谢提醒啊!好在集体生活机会少啊,今后得注意了~
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发表于 2017-1-9 21:53:22 | 显示全部楼层
幸亏这三样俺都不喜欢吃,否则就得老年痴呆了,太可怕了{:1_320:}9 B* B1 W7 `) s0 L+ [7 s0 |% L- B
男同志们应该注意了,谢谢寒梅提醒哈!
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发表于 2017-1-9 23:52:51 | 显示全部楼层
不看不知道,一看吓一跳。绝对远离帖子中说到的三种食物,健康太重要了啊!
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发表于 2017-1-10 05:18:02 | 显示全部楼层
同意。烧烤食品要少吃。
( w/ K3 N: Y: J. Z6 E+ \7 ^西方国家已不允许用铅容器了,油漆里也不能喊铅,因为铅影响孩子的正常发育。! j1 d- {0 Y' d0 o! O$ B0 W
又炸食品从来就不是健康食品。在家里尽量不要油炸,外面的根本不能吃,因为外面的油用很久,有害物质更多。
  `/ [$ P1 \$ i不过,人生短暂,不能为了多活一天,什么都不吃了。那样限制所有欲望的生活也没有什么意思。哈哈。
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发表于 2017-1-10 08:59:35 | 显示全部楼层
烧烤食品,千万不能多吃,跃然味道美,但最伤身体。
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