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[养生分享] 豆腐加一宝不看医生身体好

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发表于 2017-1-23 08:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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             俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。
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7 E$ D& M4 D) N% u9 C       豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!
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" u3 K' w5 B& B       豆腐加一宝,不看医生身体好; F( K: i1 ?# \4 s
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       每天吃一次,抗癌、降压、补钙!
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) }9 d6 R& M, N6 w       豆腐+香葱:抗癌做法
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       食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。$ P, Z, b5 {5 y0 c

8 [0 b& I3 t' R, z7 C: G       具体做法:
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       1.豆腐切三角块备用。
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       2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。& H7 n$ P- Y( [

; r. F* e3 f3 |8 c       3.加少许生抽到豆腐上。
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       4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。
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       5.把调好的酱汁倒入豆腐内。# K3 ^5 z$ g: G8 |
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       6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
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" F1 B. R8 n5 \: }1 e8 a       豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑**用,从而减少了癌症发生的几率。8 Y: L+ x4 p, g1 ^9 B  d) X
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       大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。! \, A* j. V+ D; U8 e
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       豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

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 楼主| 发表于 2017-1-23 08:55:57 | 显示全部楼层
            做法) q5 F; [- j: }  a5 G1 c

, }% ]4 _1 `+ d, x& H  H       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。
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       做法:
3 q% z6 e4 C3 `, y" B/ E
$ x) [. L$ p3 ?/ k3 x2 E8 y  Z       1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。
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& g" _$ J, Z+ m* ^4 c       2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。1 a" g% B1 g& ^( A
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       3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。
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      4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。+ Q* E; e0 L* C3 S% }
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       5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。- B' N- Z  S: z8 p2 J* b  |
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       豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。
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$ r* a2 {' X3 D' m       芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。
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       芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。% ~8 J2 \0 I. f6 b" Y
1 Q" z! ~6 V1 b3 Y9 F
       豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。
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       做法$ u7 s* W3 y% Q( ]
! G% q- j' D$ I# _- X' ]6 A
       食材:豆腐100克、鸡蛋1个。7 U& k9 u8 K: }3 }$ Y5 x0 B
0 o3 l9 R  }+ T( G' {
       做法:
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       1.豆腐切块备用。  J& N3 Q& z" E, P
+ I& l" y8 H% y& S4 `' g( K
       2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。
0 ]1 c  N/ s3 w( U* P0 M5 l+ d2 b& c: F* R+ A- |) ]
       3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。
/ J  X6 l" Q% |" x: q
" s9 u" q+ r2 ]3 v       4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。
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       豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
' F0 M1 v( a% W& N! [
4 x. M7 k& B, r2 ^. S8 U4 l       鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。
, ~* E) i5 V: l4 C7 ]' _% Y0 R- e8 P3 o  @
       豆 腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。
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7 j2 _7 e9 L( `# p0 K: s0 ~! Z& |& x       做法
+ Z) g/ T) K$ i) a$ }: L7 d- v4 v0 x( z7 f* c
       食材:豆腐600克、海带结450克。
* e! i! W1 O) e( b8 L# I- M; x8 ]$ ^/ T! J) D  S5 K% B, R
       做法:- i2 h3 I% I; H2 O6 Z

2 w& |; l& b. C5 Y4 t       1.豆腐切块和海带结洗净备用。* a4 f5 Q, i* d
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      2.葱姜切好备用。0 }7 @8 z* w# q) W: x

) V' O1 H1 u7 H' D# W       3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。$ Y3 p6 W; ?2 m( L

7 r  A/ G1 c5 t' ~. Q& R6 u9 b6 C       4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。
6 x; m  w% Z/ ]# j- K7 s- [1 S5 O0 n; Z& _8 T
       5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。
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       功效:) J5 I) e3 N* h0 D; E/ X7 r$ g

9 w) Q% ?; V; W. Y, h       豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。: f- z1 t$ {6 F
3 b+ V( k  r) [) R, }  t) C" `
       海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。' I- k+ y/ P7 x: L1 _" ]

& ]9 N# x  x& v4 x0 \* h; y       豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。' X1 ~8 J+ H8 N
0 H, A: K- F, E% ^' E& y: ?" ~
       所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。
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       豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。* }- I+ p( x6 w% s
. V) J- \" q/ h/ {
       1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
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1 i5 X& H+ u. Z' X' U! Y       2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。
, O5 ]  w' [' f! i' g+ m& H, W' ^7 z' I- d- f% X2 v
      3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。
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% l! s: H/ P- e" w, \      4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐**的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。! ^( l5 B! S% \5 Y7 L

$ c7 q' ]6 t! I4 _  q' X9 h       相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!
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发表于 2017-1-23 11:00:34 军转网 | 显示全部楼层
“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席。这是指农村,小县城

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:06

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 沙发!
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发表于 2017-1-23 11:09:49 | 显示全部楼层
豆腐+蒜末+葱花 = 抗癌+降压+补钙

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:13
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齐鲁兵360361 + 20 + 20 总结到位啊~
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发表于 2017-1-23 13:07:42 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享,周一快乐!

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 15:19

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发表于 2017-1-23 13:07:55 | 显示全部楼层
感谢分享,周一快乐!!!!!!!!

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发表于 2017-1-23 18:06:56 | 显示全部楼层
豆腐含嘌呤较多,第一次知道啊,还偏寒,不少人要注意哟~

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 18:14:41 | 显示全部楼层
有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 20:13:35 | 显示全部楼层
豆腐的做法实在多。豆腐加芹菜有其助降低血压的作用。

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 20:15

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发表于 2017-1-23 21:03:26 | 显示全部楼层
地道云南人 发表于 2017-1-23 08:55
1 x, C9 B3 I5 k* `! P1 v- x: p做法
4 \* c9 e) A. N1 H
3 A! W: q' i  G3 Z       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。

+ X% ?* ]/ c( [4 \0 G9 @" p0 w豆腐是家常菜 喜欢吃 谢谢楼主分享            

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 21:22

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