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[养生分享] 豆腐加一宝不看医生身体好

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发表于 2017-1-23 08:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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             俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。 0 A! o3 i. W4 C% G8 T! R

' C5 q0 a2 }- C2 a                               
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1 E- `: O( Z; S  O' q+ {
       豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!5 s' G, E! N+ k- `& c

2 c. ^; t  F+ D       豆腐加一宝,不看医生身体好
0 f) c& E, V1 G8 E5 U+ l1 Y
1 |& y! _9 G2 K5 c2 ?; v3 o       每天吃一次,抗癌、降压、补钙!
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& ?+ o; W* H5 \. T       豆腐+香葱:抗癌做法
) e7 ^$ u$ W3 O' {1 q& Q: o: k+ K- U$ [/ w
       食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。
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: k7 K# n( d0 Y& y       具体做法:
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       1.豆腐切三角块备用。
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       2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。
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( j6 A6 L, v! q: ^% {+ e9 |7 w  b6 V       3.加少许生抽到豆腐上。
! o/ o; t7 e6 U1 R  V. [: C
& w. G: `& i2 _6 A* R8 T7 o7 f       4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。! w2 c2 L" ]" A4 Q

: S+ O3 D5 B" _5 M       5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
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       6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
4 P8 i/ b3 d/ }! `' c; Y- H
7 Q& \& ^2 U. t; s# q6 m       豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑**用,从而减少了癌症发生的几率。
3 n7 L& C4 @! \: B
$ y3 {5 Q1 e4 ]) @       大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。, h3 T3 f5 U7 l% j, L
* G9 J5 A7 C: ~. j1 }7 O/ S
       豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

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 楼主| 发表于 2017-1-23 08:55:57 | 显示全部楼层
            做法2 I0 f1 L9 a- ^, O

! N/ \' Z$ a) o4 ~) F       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。- U9 Q4 o$ S9 A4 H
: ?6 u  i6 n& m
       做法:& A. W9 r- I; ]  j' I2 [
5 p' x  Q, u+ k/ P' t
       1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。
& @. F5 Q. I2 X# \# C
3 p" H& @  G8 Y" X& N! e; y; m       2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。
5 R& X/ t0 @' A6 g/ v( M
1 S8 C0 E# M) w% f       3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。
, |9 m2 K6 J6 e' P, s4 L! U; w9 [* Z6 i' t
      4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。
" L: z9 @, _! u  v0 K% K+ @. u) w& ?
       5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。" G1 {4 e$ t. p* X/ l
# }6 C0 |6 i! @* ]5 u
       豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。/ d  k6 l" n4 F4 b* M

- T8 z  G  X9 y2 |- ?       芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。
' H  ?; I- C; ]. |8 _$ J
4 `$ `* D, k. g  n$ s       芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。. c. x7 }* v7 {' c6 P

, v0 Z3 I8 O+ I3 v9 @( r3 w$ k% Q! F       豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。2 [* Q1 l3 _) @& D

4 |  _3 v7 i3 P6 K2 \7 x       做法
) w2 v! _: J+ T% k5 R* i: D& ^
8 ^' D! Z0 O  f/ Z       食材:豆腐100克、鸡蛋1个。
4 _8 D8 ^( N1 x, v
+ M' M+ S% h! o/ {* {" a: C9 w       做法:
4 J; I9 X9 Q2 U/ d# l0 V  m, h; P1 z6 o1 {7 s/ [8 u
       1.豆腐切块备用。
9 F8 X, T1 N# Q8 O7 a) w; e1 f' ^( F3 n, f: S
       2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。3 o7 s$ F8 h( E* A1 R5 A, |

2 B8 ?. L" |# i1 e, q       3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。/ x' g0 j( r7 x1 K) @

6 R% S6 j0 K8 U! @! Z- p       4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。
. I5 [( i' p% C" d- W
; V# F8 ?% ^* k) b2 y% Y0 `" |       豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。$ |( q  y; h5 ]# s/ u4 `

6 t4 k* P5 F& ]: e: x' d3 B* R       鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。$ p7 Q" d! G" E
$ W% f4 h+ [% }! m& T  b! D0 h9 o
       豆 腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。9 q2 \6 \, U: d, T# z5 b# Q

0 `0 G$ T- e8 n2 [/ p       做法& C# l- |3 K5 O1 c

0 n# z+ d8 Y) v# t, h$ T9 r       食材:豆腐600克、海带结450克。; d0 E( [& u' R4 K7 G

5 p& \. y, i4 i  j4 U/ g# f7 V       做法:
, h7 l3 w" e1 ^. P; b! c( c4 K7 |8 \! h
       1.豆腐切块和海带结洗净备用。, B# P( d7 a' ]5 Y& |( J

3 t) r1 u+ Z  h4 ?+ }2 W      2.葱姜切好备用。8 E. ]) _; K4 Y% w$ g+ y* L, N2 }

; R6 a& E( v* `& X6 e6 }       3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。
0 ^  u, ~2 [2 y7 ]; h5 R! q1 s1 ?+ {4 k3 Y$ ?
       4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。) T  I4 K1 p6 A) V* ?4 _; Z
+ [+ k3 {. ]9 V# C& c+ O: g/ h9 b
       5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。6 i& p  x" a% r9 U( v) B
& p0 u) L9 w) |, \5 F# b
       功效:# U; @' z- X* o& g; r

) w3 T. H5 V* I       豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。- g( l+ G+ p' P' t5 J. n

: M7 T& R# w8 [: I0 l- L" L       海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。
! Z/ N+ K% I( p2 j+ B1 v5 v$ ~2 p: @5 E" A5 y) D" D
       豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。
+ P! b6 i7 t2 }5 h$ Q
: L  X$ b1 a, Z! ~- p7 c       所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。- j7 R; ]: ~  A: [2 _
0 P6 w6 b+ e- {" m; S6 e0 C
       豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。
6 S  c* W5 M% c+ r3 e/ Q
% l2 n7 l. X' L- A3 K2 o       1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
# y6 r  a- k6 g9 R3 F1 P' O
7 N( W5 M# w4 L  z       2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。$ u7 \- g- Y  Z4 W
1 {8 _6 U* z  z. Z/ @9 k
      3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。4 A3 ?4 B1 I9 F6 X7 n% J

) X1 Y7 z5 U7 [8 u; z      4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐**的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。
! Q# A6 G6 O6 D% n# E  Q2 L, m; |" ~5 M" x9 q9 |% R
       相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!
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发表于 2017-1-23 11:00:34 军转网 | 显示全部楼层
“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席。这是指农村,小县城

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:06

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 沙发!
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发表于 2017-1-23 11:09:49 | 显示全部楼层
豆腐+蒜末+葱花 = 抗癌+降压+补钙

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:13
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齐鲁兵360361 + 20 + 20 总结到位啊~
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发表于 2017-1-23 13:07:42 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享,周一快乐!

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 15:19

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发表于 2017-1-23 13:07:55 | 显示全部楼层
感谢分享,周一快乐!!!!!!!!

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发表于 2017-1-23 18:06:56 | 显示全部楼层
豆腐含嘌呤较多,第一次知道啊,还偏寒,不少人要注意哟~

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 18:14:41 | 显示全部楼层
有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 20:13:35 | 显示全部楼层
豆腐的做法实在多。豆腐加芹菜有其助降低血压的作用。

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 20:15

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发表于 2017-1-23 21:03:26 | 显示全部楼层
地道云南人 发表于 2017-1-23 08:55
% ]/ y: ?( P+ w* B做法
$ q! X- D; X' E3 ?8 n$ p: \  B1 I- ^8 h# e, b1 o4 Y! Y2 Q5 l; h4 H) t/ t/ W
       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。

" P+ w) Q! x3 T7 ?6 b- L6 ^6 q1 U豆腐是家常菜 喜欢吃 谢谢楼主分享            

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 21:22

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