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[养生分享] 豆腐加一宝不看医生身体好

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发表于 2017-1-23 08:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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             俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。 5 T+ r# _& ]) x9 K
* Q! _* f7 z; F: x
                               
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1 e4 o2 G7 p7 G  ~, G" `       豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!
& |& K0 G, a8 i" ]4 [" _8 ]9 M, y1 J8 Y. w
       豆腐加一宝,不看医生身体好
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* o+ j6 f9 |& m" F5 |       每天吃一次,抗癌、降压、补钙!  I/ B0 l, o" c$ y& \0 T' H
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       豆腐+香葱:抗癌做法
8 v( j) D) d' u6 @- Z
6 Q% G$ D3 b9 b% m. F       食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。, a! d9 g& G9 F& A! v

- r; H+ n% @; q* v. p       具体做法:/ g$ z0 o1 G! ?* {# y6 o

8 P: y' M6 o6 c3 g       1.豆腐切三角块备用。
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       2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。* P6 W: C- c1 A/ t7 H; I( ?5 ^
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       3.加少许生抽到豆腐上。2 `9 j& i4 w" O9 l7 y
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       4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。. z% @: v+ ?4 _. P: w: p+ H
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       5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
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7 B# b- ^' w& C7 v' S9 ]7 |       6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
( N8 f% \( H% d% U
% q3 C6 Q- S9 a       豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑**用,从而减少了癌症发生的几率。
7 P' G$ _2 i: z3 t; r
& |) ?3 d' H% |# w1 T4 v       大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。/ k0 |1 w$ C! f
" G  u& l, o8 r" ^
       豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

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 楼主| 发表于 2017-1-23 08:55:57 | 显示全部楼层
            做法
! J( X" d3 O: u& `, M+ }
/ d  b4 c( W+ l2 N0 ^: X( v8 g       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。- e6 i2 ~$ o  O* i! A
8 O# T+ Y. C! F+ c1 }' x
       做法:  ], }- H' Z$ f2 @
- L& p: R, q+ C1 Q6 K# e
       1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。
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7 V+ i+ V) R, c% b  i, Z3 Q       2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。% b! J% p) a" @0 ~
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       3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。) S5 D/ `0 ?0 N9 c$ M3 k, m: h
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      4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。
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       5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。
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       豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。8 A6 K/ |/ d& s4 p8 r

: t4 C7 A6 f% C. `3 b$ \       芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。9 M5 ]7 p# r  x" E5 z

1 R4 M/ ?: S5 @" \2 b" N       芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。8 [6 K/ q6 u! `* p8 R

# B! l7 a! O/ H* s4 i# z( w0 Y9 z       豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。
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       做法3 }- [7 E' H5 C) d% x

  D# \, G8 ~& w       食材:豆腐100克、鸡蛋1个。
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, B9 [9 X, O9 ?" p4 ~0 M1 m3 W, N       做法:
- @9 m# C' f* R( t3 M
* S0 S& y5 T+ O0 T/ m       1.豆腐切块备用。
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       2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。
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       3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。% G# R2 d$ z5 ?1 u6 B) Z

1 u- K0 i! R# J' U( g5 A       4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。
" I/ `: b, ]  {  B9 B' v2 P+ Q* ~7 Y
, V) h  J2 h' T9 ~       豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。, p  ]; ^. V8 Y: K4 N8 k" Q8 W
$ s) Q; x8 Z5 ^4 x
       鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。
9 Z2 q. j& ~9 I& b9 X, p8 @
0 g+ d2 b( Q: _3 V1 C+ @* `8 d       豆 腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。
6 v3 i# ]' a" {) f0 ^" T/ `3 A# k$ ^* W" {& M5 H+ _
       做法
/ W: @2 e' }# u" ?2 `
! b8 C. D, w7 j       食材:豆腐600克、海带结450克。5 j7 z. s9 n- l2 {$ X/ E0 g7 ]
7 w" I; n# j5 H2 g1 E% J9 Y8 v
       做法:
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- u  K8 a7 B0 L' l) x, h       1.豆腐切块和海带结洗净备用。& h, p* I1 z! n! Z6 x

4 M" U& t! i1 I- q7 a5 f0 W      2.葱姜切好备用。
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       3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。* W& p0 _% i5 F
6 k2 u- C1 J7 `- M
       4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。
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9 i- j+ ^: ?  d4 U) B% [       5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。6 a4 \* [7 O3 v7 K  P5 W
# B" @$ ]8 s* @8 F' f
       功效:9 [! t; c! T6 _2 D6 }0 i+ o9 n, x
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       豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。
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       海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。: U) _% k4 h/ x  H4 U' O1 e* p
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       豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。! p" c/ I. V  x% L7 a6 R9 x

! C  Z* Y5 ~! ~. u4 c7 t5 m       所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。2 D$ O( m$ c/ s0 r3 ?* o, H
1 i( D9 n1 Y5 ~, k: a+ I& Y' t* D5 R
       豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。
) ?5 k' r6 {6 j! Q9 ~% V! o
* O: L6 Q+ w( C+ ?/ p       1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
: ~5 W2 z- }0 l5 f
( B! S; v' P5 E/ j       2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。7 Y+ Q2 I; U# N! Q3 h

5 C& g5 _; F/ _1 Z3 u) P7 Z      3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。, W  D# m/ K, H

5 U1 p5 L7 I9 D: j      4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐**的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。* Q, L" b: a% s9 Q! m

! V8 ?+ M! l- |: R9 g. ^/ E& O       相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!
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发表于 2017-1-23 11:00:34 军转网 | 显示全部楼层
“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席。这是指农村,小县城

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:06

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 沙发!
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发表于 2017-1-23 11:09:49 | 显示全部楼层
豆腐+蒜末+葱花 = 抗癌+降压+补钙

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 总结到位啊~
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发表于 2017-1-23 13:07:42 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享,周一快乐!

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 15:19

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发表于 2017-1-23 13:07:55 | 显示全部楼层
感谢分享,周一快乐!!!!!!!!

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发表于 2017-1-23 18:06:56 | 显示全部楼层
豆腐含嘌呤较多,第一次知道啊,还偏寒,不少人要注意哟~

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 18:14:41 | 显示全部楼层
有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 20:13:35 | 显示全部楼层
豆腐的做法实在多。豆腐加芹菜有其助降低血压的作用。

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 20:15

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发表于 2017-1-23 21:03:26 | 显示全部楼层
地道云南人 发表于 2017-1-23 08:55, ]3 V0 q/ ]+ h& [/ }1 X/ {: j6 I
做法
3 B8 U  c+ t$ V& D+ D$ u" Z  S5 [: F' Q# U( l: p8 G
       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。

4 I+ F7 K. \# s4 S( h5 @% {4 t& J5 G豆腐是家常菜 喜欢吃 谢谢楼主分享            

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 21:22

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