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[养生分享] 豆腐加一宝不看医生身体好

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发表于 2017-1-23 08:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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             俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。
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' T3 ~- Z6 ?# M- n% \0 h, [       豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!
6 {, Y2 i+ A2 h5 m5 Y5 ^% g9 Y( P. h: P% g+ z# g& `
       豆腐加一宝,不看医生身体好
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       每天吃一次,抗癌、降压、补钙!
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+ A& |& s+ m# i9 |       豆腐+香葱:抗癌做法
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       食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。
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       具体做法:( f/ P7 L; M/ I3 c4 ~: B5 a

+ V. t. q- A; |+ Z7 L  M       1.豆腐切三角块备用。3 a5 t0 \4 c) P

- [  n2 @& g' k       2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。, c# u% N8 ?: l  [  D
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       3.加少许生抽到豆腐上。9 z8 h7 t) R. f0 J7 E

. v4 |' P* L& ]" p  i9 l" S       4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。4 N' l$ @. {: l3 q2 O. t% w5 T
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       5.把调好的酱汁倒入豆腐内。) W  F" W5 S7 `

% t( E# N3 o; H# S( a  C( V. D       6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
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       豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑**用,从而减少了癌症发生的几率。  }8 V5 X( ?( v  \/ ~/ q. l

& ~3 ?! }0 Q1 n' G8 H5 x       大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。2 A% O1 ?) C7 S

$ E4 ?. E" E1 Y       豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

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 楼主| 发表于 2017-1-23 08:55:57 | 显示全部楼层
            做法# I+ @9 c" \1 T0 @) w& D

% g. S- R" Y% h1 h8 w0 T9 ^       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。
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       做法:) ?$ f1 w" ?3 G7 `8 L
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       1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。% E  Z3 k# D- G7 u8 S6 V
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       2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。
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6 i  w9 Z& ~8 z( u       3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。1 |7 m, G6 b8 y% }: U
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      4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。
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       5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。
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) y( [9 L1 f( y1 m. d8 y       豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。
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2 {7 [: B0 u  F. o# w. X       芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。
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       芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。5 n' o* s3 h. F& G" ?8 ?

4 k, ^: O: G: U$ x* H       豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。
1 Y7 {+ ~8 d* t, P6 j* e. y) `4 V& G
       做法
4 j* Y# W' \! H* O7 C: B1 i8 K
$ G4 Z6 h, m" Z       食材:豆腐100克、鸡蛋1个。
  }, B/ U& p: H; Z( T
, \4 f* @# C5 ^3 E  s8 }. B       做法:
" A5 D# o3 i& C+ |5 V" A0 G9 a* p0 N/ y
       1.豆腐切块备用。
' \+ q5 K, b$ r1 X; \! D& g3 h( h" D! h3 Q& k' Q3 Y
       2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。
  _, J6 D) z3 r/ J& }  u2 Y' B0 O2 `! d, Y4 \- k
       3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。6 E) q+ C' A' p1 `0 @$ B0 w2 ?

% Y: N0 Z4 U- x+ m% e6 U+ s* F; G       4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。& {/ n1 ^2 n/ d$ B
& B+ x. P3 }+ T' i! {& K
       豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
1 }" [0 V/ U- f" l. A4 c' I3 S
. b, N/ g* w; s       鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。- m+ k3 w! Q* {* R! S! ]

0 b% p/ E% \, x8 |* E+ C       豆 腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。, @1 {9 U: A# k; h+ S! D0 q

3 b1 S  L! Q. Q/ H$ j3 T       做法+ K1 Q* C; z0 U% A# l. C' [. z
! g5 ]4 Y; t3 c! I& j8 E# k
       食材:豆腐600克、海带结450克。
6 ]  z( a3 B% K& ^  w. P7 p5 Y# K8 r0 ]8 w
       做法:
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       1.豆腐切块和海带结洗净备用。1 o2 s4 N2 G6 X6 ?1 y

% j! {% s& L" g+ V* h      2.葱姜切好备用。' _# m, s+ L7 O* s; a1 X. f. W
& q9 M- z( I  y$ @. Y4 n8 w" W0 L6 K
       3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。
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4 X) D7 N- A( I4 M0 J! s6 v       4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。
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" x7 g2 @% Q8 x+ `5 K, F  {+ C( w       5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。4 M" a' G% r$ C( ~+ i; z( e
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       功效:
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5 M# @6 t% a6 R6 Y       豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。1 E7 P+ S4 @# A5 ]% E" Z, ]3 u
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       海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。8 Q, S$ r% C" b9 t

9 [0 J( g% N- |5 ]  C       豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。
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       所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。
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& d- G. r* }8 g" c( M3 G- o, ]& N) L       豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。
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9 ]* A0 p6 S& r; P- [  O4 K. }       1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
3 s  Z- |! ^6 m  ^8 e% L' w5 I& V4 F7 c  i# j" U, _
       2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。" h2 J: `, c/ v4 q* e) _2 {5 j8 d3 r
9 M2 f$ |, c2 U, ]. J
      3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。- I8 X9 a4 r4 K0 U2 n% x
1 |) V( [; ?4 G) b3 E: S
      4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐**的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。
+ C  C$ [& R* W, a  _7 Q* _
7 f$ ]# [: C; m6 G! x6 X       相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!
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发表于 2017-1-23 11:00:34 军转网 | 显示全部楼层
“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席。这是指农村,小县城

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:06

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 沙发!
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发表于 2017-1-23 11:09:49 | 显示全部楼层
豆腐+蒜末+葱花 = 抗癌+降压+补钙

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 总结到位啊~
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发表于 2017-1-23 13:07:42 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享,周一快乐!

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 15:19

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发表于 2017-1-23 13:07:55 | 显示全部楼层
感谢分享,周一快乐!!!!!!!!

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发表于 2017-1-23 18:06:56 | 显示全部楼层
豆腐含嘌呤较多,第一次知道啊,还偏寒,不少人要注意哟~

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 18:14:41 | 显示全部楼层
有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 20:13:35 | 显示全部楼层
豆腐的做法实在多。豆腐加芹菜有其助降低血压的作用。

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发表于 2017-1-23 21:03:26 | 显示全部楼层
地道云南人 发表于 2017-1-23 08:55. L8 V& n8 S! F4 T9 p" C, x
做法
, \) {, C8 @* `
2 ]* n4 ~6 D# H2 a       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。

4 c; c- s; r9 i( X9 f/ h豆腐是家常菜 喜欢吃 谢谢楼主分享            

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 21:22

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