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[养生分享] 豆腐加一宝不看医生身体好

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发表于 2017-1-23 08:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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             俗话说“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席”。豆腐历史悠久、流传千年,在日常生活中,餐桌上必不可少它。豆腐是公认的营养食品,也称为“百变天王”,它可煎、可炸、可蒸、可煮、可焖、可卤,烹调方式千变万化。 ( J: q% P+ Q% a5 v0 c; @

: |; a# i: }. P, L; M                               
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, M; A0 ]: p9 y! [+ c! P( R
       豆腐向来给人的感觉是软软的、嫩嫩的,而且吹弹可破。而且搭配一物,抗癌、降压、补钙!天然健康,简单易做,赶紧学一学!' {4 ?+ L# o8 e, y! i- [: Q/ s

' @2 Z% H5 }- Y! i       豆腐加一宝,不看医生身体好
+ a. w3 |' X5 N" R2 e& @% ]1 S' w/ g1 s- v' D  M, s
       每天吃一次,抗癌、降压、补钙!- [" N  a1 W) B" ^. y

0 N, S+ ]* \0 d       豆腐+香葱:抗癌做法$ o  J+ f, v  H3 v
- k; W4 E5 Z' J6 P& d+ u
       食材:豆腐250克、大蒜4颗、香油1勺、酱油1/2勺。6 z6 }9 g# w# T2 h$ k& P
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       具体做法:
* p3 [. z" c$ w7 Z$ Q1 j% g( R  I
' [/ F) ?, ^' r9 g& b2 Z7 q6 |# I       1.豆腐切三角块备用。
  [/ F$ }: X! M$ \6 B# H
3 c, q- D$ s4 f       2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。! l: z5 Z6 f' X# Y# J* O/ t( i  Z
" ^8 i* K$ {+ A# @6 N$ U
       3.加少许生抽到豆腐上。8 ^! O) D) {( I9 O! z/ @

  O3 @- Y5 x* o( d8 S       4.调一碗汁加蒜末、清水、生抽、蚝油、盐、糖搅拌均匀。
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$ ~2 D. f) q0 n1 @) ]6 C  S       5.把调好的酱汁倒入豆腐内。
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       6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。
. F/ C& f( `! o3 i' e5 M
/ j2 q" r, q8 K* L% Q3 f       豆腐中含有异黄酮素,这种物质可谓是癌症的“克星”,进入人体之后能很好的对体内的癌细胞产生抑**用,从而减少了癌症发生的几率。$ p, Q( @2 v. A% D8 ~

5 ?3 p  V% i; E5 A& ~       大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
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4 h  z7 j7 B" A1 x  @& {0 ?% T       豆腐和大蒜搭配能达到更好的抗癌效果。

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 楼主| 发表于 2017-1-23 08:55:57 | 显示全部楼层
            做法
8 j; U* X3 o0 u: k  e& a  H8 Y( }, Y- L/ M1 j& q- ^) \3 F- O
       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。
# Q9 P' `. d5 _% e; P. W3 R1 ^- U5 q. k5 f+ ]; Z
       做法:
- D( s, z, h8 c0 g% S5 G4 L* |! `; v- w: K& {1 ]
       1.芹菜叶洗干净,然后开水中烫下。烫好后切几刀。
# q% \. `/ M1 R+ G* s# R
- D% J+ M' D$ B" T  Q       2.豆腐半块切小块,在开水中煮1-2分钟,水中要加盐。
0 P- w) n, F5 w# z$ M+ e: h5 D6 k+ p" Y6 o; Y, N
       3.炒锅加入一丁点食用油,爆香葱花,加入适量清水烧开。
! c# ?$ i; Y5 D8 v+ [% H/ B3 u' e( b9 U# `3 ?- q- M; N  k# q
      4.烧开后,水中加入适量精盐和豆腐,适量生抽和酱油2滴。# D4 e! L  h# D: t/ g/ q6 {+ y
" M$ v$ K$ u( }3 G' v1 Y
       5.再次烧开加入水淀粉勾芡,加入芹菜叶即可。
* k& X# b& L0 |0 Z" V
5 O. p# n0 y. d) O8 q) g! `       豆腐中含有的镁元素可以帮助我们的身体扩张血管,提高动脉血管的紧张度,这样就能起到降血压的效果,而且豆腐不含胆固醇。
! Z5 k. X0 f3 N6 Q7 x
3 A* G/ i9 y5 W7 H, H       芹菜中饱含的丁基苯酞类物质。丁基苯酞类物质具有镇静安神的作用,所以也叫芹菜镇静素。+ m+ w) z1 `6 U% N2 B5 J8 W% B. b
9 I8 S4 H8 Z& I; e7 k" W& t
       芹菜镇静素能抑制血管平滑肌紧张,减少肾上腺素的分泌,从而降低和平稳血压。
& V  j# B/ M5 x; D, _7 }% \1 x) D. z" E  O
       豆腐加芹菜有辅助降低血压的作用。
  r: z7 G3 R/ D( P% `0 t8 [. [! I0 ?5 m. H- S! u) L3 L
       做法4 a! I7 |8 U0 W
( f' U6 C' I% `0 a9 Q6 ~0 G
       食材:豆腐100克、鸡蛋1个。1 a( v( i1 Q) H4 A: z* l: g
* x9 B: P7 Z; N( @7 q
       做法:( I# D; ~+ v  g0 F) ^  \4 j+ A5 [5 d

0 I/ H1 t1 v% \7 w6 k  D; w2 K       1.豆腐切块备用。
% @0 S. _. N1 `) ]" {+ z* Y0 P1 B4 X+ Q, ~, ^
       2.鸡蛋打散,放入虾、盐搅拌均匀。$ b/ h% g, \. V; s1 a' [

; R0 d' N( x% o$ s/ a2 K       3.放入油,煎豆腐,煎至金黄。
; ?! e% K0 q8 ^9 t' g) K5 W
) O, \9 b1 g0 P3 b: R       4.倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟,翻炒几下,即可。) j' w( L  D' o  U/ L
. j  f7 }( V* h% X
       豆腐中含有的钙质比较高,尤其是北豆腐,钙的含量要高于同等重量的牛奶中钙含量;豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。4 d2 o( p" ?" ]7 U2 q3 R. k4 d
5 J0 a: D! \0 ^9 p3 o
       鸡蛋是补钙的必选食物。鸡蛋还是除了海鲜食物之外,维生素D含量比较高的一种食物。; ]3 q8 c9 |* s! k. R

% g0 z6 p+ c7 _5 l+ y" D) M) ]       豆 腐和鸡蛋搭配在一起食用,能够提高豆腐中钙的吸收率,起到强壮骨骼的作用。- t& W# l& x. B- n' Z1 T

$ w, d  Q& l6 ~9 p$ E% O7 q       做法
& K7 x! r# x" f& p5 A" w+ q$ C+ ^$ \1 r1 @' C$ X& l
       食材:豆腐600克、海带结450克。
" X4 `8 E( M& y' j& e) |& r1 \+ u! @5 ~1 Z9 r8 v7 r4 N2 d7 ?  `
       做法:
1 p# g5 L: u: @8 ]$ {
; i3 Q: L. ?$ w8 E4 z2 r       1.豆腐切块和海带结洗净备用。
+ y! R6 s7 E* L; p7 V( x  W3 T( p
      2.葱姜切好备用。; E$ V# Y3 W/ I
& Q. c! F9 H4 y9 _9 L
       3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。
$ `; s4 G: m$ H# |) w1 W3 @" Z8 F' L6 C$ m, y* r* x6 y
       4.下豆腐块稍煸炒下,加适量清水,煮开。
/ E" r. v/ D- g4 r
0 O0 b* S3 H' U+ m) y       5.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟即可。
0 n( h8 {1 Q! w/ F$ R
' q/ F8 Q6 g/ ]. L5 x       功效:) b) w2 O5 Y7 R  J

- e0 e# h4 w& X9 B       豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。, u6 N& {0 j/ [; J3 Y. |
- Z( f5 o' M7 [" K7 U% m
       海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。
. \! M# @4 g; |' E: a
+ e3 P+ Q; i' R( L6 |( H       豆腐含有的皂甙却会带来一个麻烦,引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。
2 I' N$ G. J2 h  c# u$ R2 j# k; S6 Q! f
       所以,吃豆腐时加点海带含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了;经常食用可以预防动脉硬化。* e/ I1 I3 L1 D# `4 ?6 s

' T, u1 `0 o& e& a7 G" z3 S       豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是,再好的东西也并非人人皆宜,在某些特殊情况下,豆腐是不宜过多食用的。
; [- U7 ~, ?6 A, E& w
4 h8 X. t2 _5 s. ]' y       1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的病人应慎食豆腐。
! e6 S& g$ G- o2 F/ l' M; q* D
1 A1 g! D4 Z4 Z$ N3 \: m+ ~       2.豆腐性偏寒,平素有胃寒的人,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用。
+ J7 y+ M+ m/ V1 t7 g+ d. I/ k. I* R7 h8 ]7 D" f9 D$ k  }
      3.对易腹泻、腹胀脾虚的人,也不宜多食豆腐。6 V! H" v$ V) u3 X8 v2 U: @

* U7 m9 l; q0 g6 U! R      4.在服用四环素类药物时,也不宜吃豆腐,因为用豆腐**的食品中含有较多的钙,用盐卤做的石膏中含有较多的镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。2 F; y3 K) R3 R0 S' W
6 x$ Z+ k# n2 z0 ~! F$ @2 {3 K
       相信大多数家里的餐桌上会常常出现豆腐这个佳肴,但是搭配不对,效果减倍!学好这几道食疗方,做给家里人吃,抗癌、降压、补钙...好的不的了!
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 成长值: 12940

发表于 2017-1-23 11:00:34 军转网 | 显示全部楼层
“有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席。这是指农村,小县城

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:06

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齐鲁兵360361 + 20 + 20 沙发!
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发表于 2017-1-23 11:09:49 | 显示全部楼层
豆腐+蒜末+葱花 = 抗癌+降压+补钙

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 11:13
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齐鲁兵360361 + 20 + 20 总结到位啊~
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发表于 2017-1-23 13:07:42 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享,周一快乐!

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谢谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 15:19

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发表于 2017-1-23 13:07:55 | 显示全部楼层
感谢分享,周一快乐!!!!!!!!

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发表于 2017-1-23 18:06:56 | 显示全部楼层
豆腐含嘌呤较多,第一次知道啊,还偏寒,不少人要注意哟~

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 18:14:41 | 显示全部楼层
有了豆腐不用肉,没有豆腐难成席

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 18:38

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沈阳第二故乡 + 20 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!
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发表于 2017-1-23 20:13:35 | 显示全部楼层
豆腐的做法实在多。豆腐加芹菜有其助降低血压的作用。

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发表于 2017-1-23 21:03:26 | 显示全部楼层
地道云南人 发表于 2017-1-23 08:55
# t. h5 l/ `3 d4 O5 ~  A$ }, ^做法
+ _! a! H, d0 d) W( M. l" `8 E  J- @8 `5 j+ I9 ^5 |3 f. c
       食材:豆腐半块、芹菜叶40克。
5 h, s3 Q4 Y3 S% x7 B8 F
豆腐是家常菜 喜欢吃 谢谢楼主分享            

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谢朋友光临,周一快乐吉祥!  发表于 2017-1-23 21:22

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