【养生堂】之66：为什么橘皮泡水用陈不用鲜？

寒梅俏

6 \/ X3 c4 H0 v2 c! }6 t6 _7 _          橘子浑身都是宝，果肉鲜美多汁自不必说，橘皮、橘络更是常用的优质中药。
# {! Z, [, P# R2 d+ Q    陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主要来源于橘的变种茶枝柑和四会柑，为橘子皮晒干后的产物。因存放的时间越长就越好，能发挥出的功效与作用也越好，故曰“陈皮”。陈皮作为一种药材始载于《神农本草经》，其气香、味辛、微苦，理气健脾，燥湿化痰。陈皮泡水有十大功效：1、治疗咳嗽痰多，2、胃痛，3、呕吐，4、烫伤，5、慢性胃炎，6、支管炎，7、食欲不振、消化不良，8、感冒咳嗽，9、美容养颜，10、祛痰止咳。
' H1 B. X% F0 @　  但是大家要注意，不建议用鲜橘皮泡水喝。因为随着种植技术的**和保鲜技术的应用，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮，也发挥不出它应有的疗效。橘皮之所以在中药中叫做陈皮，是因为一般要放置隔年后才可以使用的。陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但此成分稳定，煮沸时不被破坏。数年后此挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

狼行千里123

陈皮泡水有十大功效：1、治疗咳嗽痰多，2、胃痛，3、呕吐，4、烫伤，5、慢性胃炎，6、支管炎，7、食欲不振、消化不良，8、感冒咳嗽，9、美容养颜，10、祛痰止咳。
4 x! T$ A: e: H下次不喝茶叶改喝陈皮了{:1_318:}

狼行千里123

陈皮泡水有十大功效：1、治疗咳嗽痰多，2、胃痛，3、呕吐，4、烫伤，5、慢性胃炎，6、支管炎，7、食欲不振、消化不良，8、感冒咳嗽，9、美容养颜，10、祛痰止咳。
: m) _% V$ ~6 x( y2 H下次不喝茶叶改喝陈皮了{:1_318:}

喔坡特

橘皮之所以在中药中叫做陈皮，是因为一般要放置隔年后才可以使用的。陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但此成分稳定，煮沸时不被破坏。数年后此挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。是这样的道理。

沉鱼

大家要注意，不建议用鲜橘皮泡水喝。这个一定要注意，鲜橘皮有残留农药和保鲜剂，不能直接泡水{:1_330:}

怀念过去是我

保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮，也发挥不出它应有的疗效。

老自嗨

但是大家要注意，不建议用鲜橘皮泡水喝。因为随着种植技术的**和保鲜技术的应用，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。
$ @7 {1 L3 T3 X3 C真差劲  全民皆骗子{:1_328:}

云淡风轻

这么多好处，受教，感谢分享

cccx47

学习了，我以前全是用鲜皮泡水喝，看来要注意了。谢谢分享，

细长水流

狼行千里123 发表于 2017-2-20 14:17
" I1 Z% P- y! L9 L' J1 Z陈皮泡水有十大功效：1、治疗咳嗽痰多，2、胃痛，3、呕吐，4、烫伤，5、慢性胃炎，6、支管炎，7、食欲不振 ...

8 i) Z+ k) k6 J! V是的啊，改喝陈皮水了。。

齐鲁兵360361

今天刚买的橘子，特别关注了下，鲜皮很光亮，该是处理过的，泡水不行了，感谢提醒啊！

想念依然

新鲜橘子皮是不能吃的，主要是橘子皮上的油不好。我们用橙子打果汁，要把橙子皮外层削掉，里面白的部分留下来。桔子一般不做果汁。橘子皮要晒干称陈皮，晒干过程中就去油了。橘子皮太薄，无法去掉外皮含油部分，所以只能变成陈皮后才能食用。

自由星辰

为什么橘皮泡水用陈不用鲜，相当好的养生知识，赞一个！

寒梅俏

狼行千里123 发表于 2017-2-20 14:17
  p- }4 R* e  x$ g" [7 F6 r& i陈皮泡水有十大功效：1、治疗咳嗽痰多，2、胃痛，3、呕吐，4、烫伤，5、慢性胃炎，6、支管炎，7、食欲不振 ...

5 G2 b. I! {! p! J; e) D% i! g好的呀{:1_318:}                                 

寒梅俏

喔坡特 发表于 2017-2-20 15:28
+ h4 T$ R  A4 S: H" m橘皮之所以在中药中叫做陈皮，是因为一般要放置隔年后才可以使用的。陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在， ...

, M6 U0 e$ y2 |0 R$ P& i谢谢光临指导{:1_314:}                                          

寒梅俏

沉鱼 发表于 2017-2-20 15:32
" S2 ]) ~  k! M5 @; _9 F( s6 f大家要注意，不建议用鲜橘皮泡水喝。这个一定要注意，鲜橘皮有残留农药和保鲜剂，不能直接泡水

1 `, e6 G7 D$ L7 ~1 Q7 w) J1 b版主说的对，谢谢光临指导{:1_314:}     

寒梅俏

怀念过去是我 发表于 2017-2-20 15:41
保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的 ...

. c; \" T% L) R/ }0 D- ^谢谢光临指导{:1_314:}     

寒梅俏

老自嗨 发表于 2017-2-20 15:44
. R8 ^8 O5 q% L但是大家要注意，不建议用鲜橘皮泡水喝。因为随着种植技术的**和保鲜技术的应用，果农摘下橘子后大多用保鲜 ...

5 {1 ]7 p) x0 t  q6 w+ `1 H7 y# b谢谢光临指导{:1_314:}     

寒梅俏

云淡风轻 发表于 2017-2-20 15:45
6 }& o8 N: P3 ^$ \4 n# h2 f! Z+ t这么多好处，受教，感谢分享

谢谢光临指导{:1_314:}     

寒梅俏

cccx47 发表于 2017-2-20 21:16
# q/ N& ]0 @0 s4 Q1 i1 }1 j学习了，我以前全是用鲜皮泡水喝，看来要注意了。谢谢分享，

新鲜皮不能用，残留物太得，谢谢光临指导{:1_314:}