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本帖最后由 云淡风轻 于 2017-3-9 13:37 编辑 9 D* h2 a9 y( l& `& X
% e3 M+ m5 v# i( \! W# o- v& j* p0 F牛奶虽然营养,但挑选起来有讲究,比如您要先学会辨别优质无公害牛奶,其次,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛,我们整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式,对照一下有没有自己或身边的人。如果有,请提醒他们,别把所有疑问都留给您的医生……$ ?- `3 ?* }" E
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1、牛奶越浓越好
; \* F* Q' I: E' r( E有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜 牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受 不起过重的负担与压力。
4 x% q, j& f8 C# [2、牛奶 巧克力# Q4 l) }% Y% a h: d2 T
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生 化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路 结石的发病率等。
4 X) I) c3 w, q6 A( T3、牛奶 鸡蛋! I3 V5 Q2 V6 h7 \$ \
专家指出,牛奶加鸡蛋的早餐并不科学,蛋白质难以提 供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋,粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早 餐就是与国际接轨,殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西,但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗,早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的 早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋不能提 供足够的能量。& o0 U4 g4 E" {1 w
4、牛奶 米汤、稀饭/ o4 D6 G" G7 N7 }
有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子 特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
* d/ A% u! J. i5、牛奶 橘汁或柠檬汁
/ ?# O! y6 [1 } R有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。1 V* J: {: |6 y8 Q
6、牛奶 药
( m4 z' I3 u: \% ^4 H也有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶 服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能 对身体造成危害。所以,在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。8 I" B2 Z* N1 m$ @- U
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