常吃黑豆，补肾益精抗衰老

长白山边狐

                            常吃黑豆，补肾益精抗衰老
5 m) [: H' A( F+ k7 y
! r: H) z, ^; [) ~

1 H9 D1 r4 r* \0 H

　　黑豆蛋白质含量为49.8%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。而且黑豆基本不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。

' W4 \4 \2 \! W% |: {) F, G
8 X; U2 M. f" T0 q5 d' N
2 J4 }* n  N# N' G: v
                    

　　（图片来源于视觉中国）



　　道医认为，黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。
# |# U4 W1 Y4 i6 L9 b" {* U
+ n: L8 `6 I8 R# n% y2 v
4 E" d' T" k! j3 M& b7 a8 n
6 c3 g# m4 {2 y- I( y! D& X　　据唐代的《本草拾遗》记载，黑豆“温补，好颜色，变白不老”。明代李时珍对黑豆的**功效也给予了充分肯定。《养老奉亲书》中说：“每晨水吞黑豆二十七粒，谓五脏谷，到老不衰。豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多。”除此之外，明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方，不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能，而且能养颜，防老抗衰。

$ \. ^! @! r: g. O$ ?
. J/ q  V: T( b* Z8 H- J$ h4 z0 k
　　黑豆的功效真的是多得说不完，下面一起来具体看看吧。



　　1降低胆固醇
0 p1 K4 a# _) r2 P

; Q+ z5 z3 E. h. T. j3 D
　　黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。


+ q# m4 b% F7 e, T6 r" u; X. Z
　　2补充雌激素
% {0 N1 W* I( m- m. h+ g( t) \
& F$ N6 X& j( S$ ?9 @

　　对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。

+ P5 J8 p% P2 f+ o: E

　　3提高肾脏功能
0 }! e' w% ^: @' `; h2 p


8 h, }7 e5 P6 j# E1 C- U0 S* i　　道医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。

% V% M# h/ s3 _7 L3 v4 ]5 C
; ~8 i4 J, A, S) r* |
5 K2 A+ v) `3 `　　4维持血压平稳
( }# M* d# |, u* s

  \2 V8 U8 @* E
　　黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
  j2 g2 {. R6 e
. }4 k$ i. o! ]' t8 t& N
  C- l# `. B8 v0 g
) T& d9 g8 X! r# N2 x, I9 W　　5缓解膝盖疼痛
6 Y0 W/ I$ E- K) e- h7 e' q


　　黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，道医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。



1 r; e6 w7 ]7 S3 Z　　6美化肌肤
9 b5 ^/ @& j9 |, N
* h4 e, g7 u4 m! V) @$ R- u+ ]+ F9 |
% X5 ]  K/ O8 [# o" S" l
　　黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
1 t4 a; e% \6 U- y
6 ^3 [2 z. s* m" p  D8 O; z4 Z4 r5 Y

  j) k; @6 l' j/ X* @0 c# p# ~　　黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。

2 p0 N6 s0 O8 I: `& _; \& f# m7 I+ Z' u
* M9 x6 e( A$ ^& d+ _) V. p
　　吃黑豆的注意事项

! a* O6 c. H( x6 f) r' y5 j$ o4 }

　　1

& ]2 P! p( \) B8 e
! E$ v5 I& H- @& |1 `6 _# ]
　　虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
: B+ X: v* ~# S, M6 O


　　2



8 p% b( k+ A: a4 {- G　　小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
% r- p: Z# m/ J, D


　　3



　　黑大豆炒熟后，热性大，多食易上火，故不宜多食。

6 U* C6 J, c  V& E& u# r- K; U# R0 U

5 E+ {: G/ A* u* S! b　　4

6 i5 ?# U. g' |0 h* I

　　黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

云淡风轻

黑豆煮粥不错
感谢分享  周五快乐

喔坡特

黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。