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[时尚养生] 常吃黑豆,补肾益精抗衰老

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发表于 2017-3-10 07:55:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                            常吃黑豆,补肾益精抗衰老5 @# C3 B/ t. ?

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9 F# v& a0 }7 a. i  黑豆蛋白质含量为49.8%,居众豆之首,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。而且黑豆基本不含胆固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不能被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。% D. y5 E1 r+ w; G# b3 h0 D
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  (图片来源于视觉中国)
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& I% G" K* H" v+ ^& n, L. ]# G  道医认为,黑豆性味甘温,无毒,归心、脾、肾经,有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效,可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。9 D! C- F* ]7 I) G
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/ y% k3 @) J2 I* |! }  据唐代的《本草拾遗》记载,黑豆“温补,好颜色,变白不老”。明代李时珍对黑豆的**功效也给予了充分肯定。《养老奉亲书》中说:“每晨水吞黑豆二十七粒,谓五脏谷,到老不衰。豆有五色,各治五脏,唯黑豆属水性寒,为肾之谷,入肾功多。”除此之外,明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方,不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能,而且能养颜,防老抗衰。
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, n, B8 q  q$ P1 z. s3 z3 t  黑豆的功效真的是多得说不完,下面一起来具体看看吧。1 R6 j; U/ K% H# p, v2 O. k

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1 X" X, n+ h# s' v8 x  h  1降低胆固醇
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* K- i/ y" n8 W  黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。+ }. D0 r/ F7 @" x% B

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( w  k* C/ Q; c( J) `  2补充雌激素
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  对于女性来说,黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会情绪不稳定,或者非常怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松。具有上述症状的人,不妨多吃黑豆。2 \2 C. _8 J4 S7 D# x) l7 s/ g1 G# B
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  3提高肾脏功能
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$ [$ S% I( ]1 {) ]6 V& T! r  道医认为五脏与食物的颜色具有密切关系,青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上,黑豆不仅能够促进肾脏的功能,更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
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+ Z; [4 r2 Y9 M1 b5 |4 }' m8 Q  4维持血压平稳; e5 p- [+ V* H& i
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$ z+ J+ Y# E5 b* w0 I. R  黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能够预防氧化脂肪的发生,这些作用能够强化血管,并增强血管的弹性。3 K) E% `+ R; B1 V6 o$ _7 \  Z/ v
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9 V. a, v9 Y& Q/ U" l4 D. q# ?; a7 ~  5缓解膝盖疼痛7 X: u, C/ ^" M+ @; \3 K2 N

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9 Z* a# C4 @& B: [, a$ W  黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质,有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用,能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外,道医学认为,老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联,而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用,从而缓解膝盖疼痛。, l* P/ n+ a0 B" O2 M5 t

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  6美化肌肤
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1 P$ V+ q1 C( i* u) N2 S1 P  黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶,这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时,黑豆又能增强肾脏的功能,促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
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7 F9 t3 ~6 v7 h' l, X2 |3 W8 A  黑豆吃法很多,用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
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  q) k( w' }8 C, @  吃黑豆的注意事项# `  r# w9 W9 H* b& H

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! e" i$ H3 D" ~1 v- e  虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
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7 k' }6 A# X: m6 Z5 `9 j* A  小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
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0 T% \  D% M; h& P9 T# I! T+ Q" z  黑大豆炒熟后,热性大,多食易上火,故不宜多食。
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; r! b. V- ?* Y( g8 v. V, d+ p  黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

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发表于 2017-3-10 09:23:44 | 显示全部楼层
黑豆煮粥不错+ r6 u' n! p' p% Z/ B# G! k
感谢分享  周五快乐
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发表于 2017-3-10 17:56:57 | 显示全部楼层
黑豆性味甘温,无毒,归心、脾、肾经,有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效,可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。
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