常吃黑豆，补肾益精抗衰老

长白山边狐

                            常吃黑豆，补肾益精抗衰老

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9 F# v& a0 }7 a. i　　黑豆蛋白质含量为49.8%，居众豆之首，相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍。不仅蛋白质含量高，而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似，其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例，因此容易消化吸收。而且黑豆基本不含胆固醇，只含有植物固醇，而植物固醇不能被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低血胆固醇含量的作用。



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　　（图片来源于视觉中国）
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& I% G" K* H" v+ ^& n, L. ]# G　　道医认为，黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。


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/ y% k3 @) J2 I* |! }　　据唐代的《本草拾遗》记载，黑豆“温补，好颜色，变白不老”。明代李时珍对黑豆的**功效也给予了充分肯定。《养老奉亲书》中说：“每晨水吞黑豆二十七粒，谓五脏谷，到老不衰。豆有五色，各治五脏，唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多。”除此之外，明代医学家张介宾在《景岳全书》中记载的“泡制黑豆”方，不仅具有补肾填精、强筋壮骨之功能，而且能养颜，防老抗衰。
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, n, B8 q  q$ P1 z. s3 z3 t　　黑豆的功效真的是多得说不完，下面一起来具体看看吧。

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1 X" X, n+ h# s' v8 x  h　　1降低胆固醇
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* K- i/ y" n8 W　　黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

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( w  k* C/ Q; c( J) `　　2补充雌激素
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　　对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。


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　　3提高肾脏功能
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$ [$ S% I( ]1 {) ]6 V& T! r　　道医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
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+ Z; [4 r2 Y9 M1 b5 |4 }' m8 Q　　4维持血压平稳


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$ z+ J+ Y# E5 b* w0 I. R　　黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。


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9 V. a, v9 Y& Q/ U" l4 D. q# ?; a7 ~　　5缓解膝盖疼痛

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9 Z* a# C4 @& B: [, a$ W　　黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，道医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。

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　　6美化肌肤
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1 P$ V+ q1 C( i* u) N2 S1 P　　黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
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7 F9 t3 ~6 v7 h' l, X2 |3 W8 A　　黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
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  q) k( w' }8 C, @　　吃黑豆的注意事项

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! e" i$ H3 D" ~1 v- e　　虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
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7 k' }6 A# X: m6 Z5 `9 j* A　　小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
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0 T% \  D% M; h& P9 T# I! T+ Q" z　　黑大豆炒熟后，热性大，多食易上火，故不宜多食。
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; r! b. V- ?* Y( g8 v. V, d+ p　　黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

云淡风轻

黑豆煮粥不错
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喔坡特

黑豆性味甘温，无毒，归心、脾、肾经，有补肾滋阴、补血明目、除湿利水的功效，可辅助治疗肾虚腰疼、血虚目睹、腹胀水肿、自汗盗汗等。