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美研究：10种食物摄入量不当 死亡将如影随形2 F. x4 x% S0 i
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大量食用培根，又少吃坚果，会对身体健康产生什么影响呢？据美联社3月7日报道，美国一项新研究显示，这类饮食习惯与心脏病、中风和糖尿病等致死病例密切相关。4 I* d6 i& L! G$ l' E
9 a3 w# J7 e. b" s. I1 v c7 U! q 这项发表在7日出版的《美国医学会杂志》上的研究表明，那些没有得到充分摄入的健康食物包括坚果和种子，三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3的海鲜，水果和蔬菜以及全谷物。那些食用过量的不健康食物包括盐和咸的食物，培根、大腊肠和热狗等**过的肉类，牛排和汉堡等红肉，以及含糖饮料。+ F, {, g% }2 ~2 ~* B! F( P( ]. F+ H
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美国政府的数据显示，2012年，美国大约有70万起心脏病、中风和糖尿病致死病例。根据该研究，在这些致死病例中，有45%是因为对上述健康食品摄入不足、对不健康的那部分又食用过量。
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从研究中可以看出，盐是最大的问题，与上述10%的死亡病例相关。过度食用**肉类，对坚果、种子和海鲜又摄入不足则分别与8%的死亡有关。该研究的首席作者、塔夫茨大学公共卫生研究员雷娜塔·米夏解释说，过高的盐分会让血压升高，给动脉和心脏造成压力。培根等**肉类中含有饱和脂肪酸，会增加人体内部不健康的低密度脂蛋白胆固醇。坚果中的健康脂肪则能增加对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇。 |
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狗仔卡
发表于 2017-3-13 09:05:41
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