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春分以后:别吃阿胶,慎吃人参% w( _: |# y3 p! ?1 m4 ~
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春分刚过,钟爱养生的人,尤其关心春分以后的养生法则。春分以后,怎样吃才更健康?广州医科大学附属第五医院中医科主治中医师梁健宁总结了12个养生要点,并特别提醒,阿胶属于腻性滋补品,不宜在春天服用,同时,春季进补人参,也要因人而异,体质虚寒的人可以服用,但每天别超过6克。8 _' ?; i U( o k" W2 ?5 \
5 i5 R* t& W& I2 I 1.食物烹调注意阴阳互补! H1 r0 _2 q3 R- p/ r
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在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,可以添加一些葱、姜、酒、醋类温性调料;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等热温性食物时,不妨配一些蛋类等滋阴食材。
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2.减酸增甜, p( w+ L+ {% ?* I
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可适当多吃一些红枣、蜂蜜等甜食,韭菜、菠菜也可适当多吃。但酸性和辛辣食品适当少吃。此外,在这个季节,适当多吃核桃、花生、杏仁、$ o4 Q! z) }8 ^5 [* v
桃仁等坚果类食品,有助于提神去燥、除瘙痒,每周不妨吃两三次。8 x* _0 t1 v) A
& A# T2 _ _& O, X; S 3.多吃时令果蔬2 c. X1 a2 p' F
$ q; ^1 H( M2 J+ [% E# r" `; Q+ ^ a3 S 春季多吃时令蔬菜,营养价值更高。比如韭菜有养阳之用,豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗可助长生机。多吃草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等时令水果有助于滋养肝肺。/ E0 {4 F) T9 {
3 T0 W: ~/ G# r 而在每日的午餐,也适宜补充炖汤食品,如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等,既可以补充人体在季节过渡中需要的水分,又可以增加蛋白质的摄入,有助于增强人体抵抗力。
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# J2 [0 ]2 Y# y, q7 a 4.多吃养肝食物
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春季是肝病的高发季节,要注意养肝。可多吃枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等甘味食物,补肝益肾;少饮酒。另外,多喝菊花茶、薄荷水,有清除肝热的作用。6 I1 ~8 i, J4 J7 F2 c
3 l$ {9 d/ _9 A {3 @5 N2 d) { 5.春天不宜服用阿胶
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9 [" g+ X0 }, z. Z* m, J) y 阿胶属于腻性滋补品,不宜在春天服用。春季,人的胃肠消化能力相对差一些,应以清淡食物为主。除了虫草、燕窝等比较清淡的滋补品,其他滋补品都不要盲目乱补,以免引起胃胀等消化道问题。
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& o4 j! j" H, m+ v 6.不要盲目进补人参
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/ y+ E* z+ f5 j- W- x% y7 ~8 ~ 春季进补人参,要因人而异。因为人参属于热性食物。有口腔溃疡、常感口干舌燥、手心脚心发热的,都不适宜服用。体质虚寒的人可以服用,但每天不要超过6克。如果在服用人参时,还配以其他药材或补品,一定要遵医嘱,切勿自己搭配。
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7.阴虚体质多吃百合、芝麻8 i. L" p1 w! U9 S# |
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皮肤干燥、手脚心发热、脸潮红、眼睛干涩、口易渴、大便易干结的阴虚体质,可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。; M+ V }+ k" [% E( d I
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8.淤血体质多吃紫菜、海藻) P4 P l: {4 E6 G! z/ t4 C& H! R7 R- W# Y
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有黑眼圈、女性痛经、血液黏稠、皮肤易出现淤血斑点的淤血体质,可多吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。+ C$ f4 ?/ z% h+ `: f
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9.湿热体质多吃黄瓜、苦瓜
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易生粉刺和暗疮、有口臭、小便黄的湿热体质,可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。4 J$ ?1 o' T- l8 N- C
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10.气郁体质可喝玫瑰花茶 s- S8 x4 J; X
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情绪低落、易失眠的气郁体质,可喝玫瑰花茶、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。9 |% I4 d) n; F! A5 ?; ^
8 r& ~9 k! F7 l/ G# G 11.痰湿体质多吃冬瓜、萝卜
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Q3 f6 L1 v" a/ v' h, M5 R 肥胖、感觉肢体困重的痰湿体质,可多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。( K9 _8 `3 D* u) i- m
2 d" U( e" E* k6 L3 n4 A+ N 12.过敏体质少吃海鲜
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易起荨麻疹、易过敏、皮肤一抓就红的过敏体质,应少吃海鲜与辛辣刺激之物,少饮白酒。(记者黄蓉芳 通讯员王葳)
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