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本帖最后由 狼行千里123 于 2017-4-10 15:35 编辑
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一、材料准备5 \) s4 W# L: v- y7 C
鲤鱼1条(鱼身切好一字刀），红干椒适量，大葱3段，花生米1小碟，姜片5片，八角1个，花椒适量，蒜瓣3个。, }2 F' n1 u# f) P' B' p
二、**方法! `; a- E- w5 ^* `8 \8 ]% |8 Z3 N
1、锅里烧开水，放入姜片、葱片。
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/ q; d3 z" P0 h5 W9 E, e 2、然后放入八角、花椒。1 t, H- Y, m: j; h( w j) ~$ L
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3、再放入少许盐进行调味。
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4、放入少量的料酒。
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: f5 u) u4 d2 U 5、再把鱼放入锅中煮30分钟左右。5 }: V' J3 q% [; \; n! u+ q
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6、蒜瓣切成沫放入碗中，放入少量的生抽。6 u. m5 `2 K" U* S
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7、放入少许醋。3 t5 ?; P' |/ f6 b) ] H
, X; u4 c* N) H3 O 8、再放入胡椒粉搅成料汁。
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9、把调好的料汁浇在鱼上。
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" U( B2 b+ _) A, c3 m5 ^! u, O 10、炒锅放少许油加热，红干椒放入锅中。9 f/ a% W/ i. d; G0 z
0 A/ D1 a# ?( ~9 e0 ^9 M3 s 11、待红干椒炒香后连油一起均匀的浇在鱼身上。2 N" M1 J* @, R' `# ?9 E# P$ x
/ K: w: m p8 s 12、最后放入花生米即可。（花生米过油炸一下更香脆） 2 T9 [; L% Z, r9 Y- {* C8 K( E- M. _
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狗仔卡
发表于 2017-4-9 10:25:41
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