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发表于 2017-5-3 09:22:41
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俄罗斯:% g+ @/ G' m# O+ B
* E) `5 W' \3 K: I. P. M" R2 } 土豆是俄罗斯的最主要的粮食之一,但是土豆主要是一些俄式大餐里头的一个主要的原料。5 R; j6 r& T8 Z$ q
% M5 b2 `& r6 t - 俄式土豆沙拉-
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/食材/" L, s5 f* \! }4 x
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土豆、洋葱、紫舒、沙拉酱、盐、胡椒粉适量
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- L( R: x+ ~& h /步骤/
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3 |* I; I; V- k 1、土豆整个煮熟,去皮切小块冷却备用。
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+ i- ^# c6 e7 V! q 2、将洋葱切成碎丁,超油锅,放入切好的培根、洋葱碎丁,炒香冷却备用。* D' _6 |2 k6 ?0 D4 c
0 ]9 @. u: v' _- @- V2 g 3、在炒的食物中加沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀即可。+ z, A) @0 V A, q" y
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韩国:. R; ]6 R/ p b. s5 w: x
7 o# l4 G/ _* A: ^' Y2 F 在韩国土豆主要是副食,它有两种吃法:第一种就是把特别小的土豆,就用酱油,再放一点麦芽糖,然后把它煮熟,作为一种副食放在这个冰箱里头拿出来就可以当菜吃,第二种就是把土豆切大一点,然后再炖肉、炖汤的时候把土豆放进去一起炖。- h' z( W. g3 T1 n0 V+ P- h
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-香辣排骨焖土豆-$ H, q7 H: y& _( V2 g8 r m; X1 E
6 p( T! D6 X! T9 f /食材/
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排骨、土豆、老抽、生抽、砂糖适量
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/步骤/
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1、土豆削皮切小快,和排骨差不多大小。
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2、锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香,爆炒排骨,炒干水分和腥气。
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3、放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点水。: X- b# n( h- s
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4、放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。6 a9 ]7 Y) A! ^9 s
) R7 U3 J( R, k 5、放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧。等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 |
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