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[养生分享] 缺一种维生素会疾病缠身

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发表于 2017-5-8 08:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 地道云南人 于 2017-5-8 08:51 编辑
# q; Z$ R, b6 q4 O% L; G( j% T! c0 O- R0 Q
            维生素B2为人体必需的水溶性维生素之一,也被称为核黄素,它与人体能量代谢密切相关,缺乏会引起很多疾病。虽然我国有维生素B2的日均**摄入量,但由于膳食结构的变化,维生素B2的摄入量需重新评估。
  A% @5 U! ]7 \+ J
360截图20170508084026603.jpg
% n- H7 m  d7 O) ~$ L
       一种维生素关系一身疾病
; Y; }' C; y! U% O& H0 E7 U8 n
  C  i1 p1 [2 t3 Q1 h& Z0 a       人体缺乏维生素B2后,早期表现为疲倦、乏力、口腔疼痛,眼睛瘙痒,继而出现口腔和阴囊病变,称“口腔生殖系统综合征”,包括唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎等,严重影响人们的正常生活与工作。
/ @5 ~" M3 U  t1 w5 i) L: l, ]# I
  t2 S' S7 _1 O4 m        近年来研究表明,维生素B2与体内的抗氧化防御体系功能也有密切关系,动物实验结果显示维生素B2营养不良会使全血谷胱甘肽还原酶活性系数升高,细胞对氧化剂和抗生素敏感,同时也会使红细胞内的抗氧化物超氧化物歧化酶活性下降。4 T6 ^  m- i' L
" ^3 c) H& J( S/ \' r" P
       对于老年人来说,维生素B2营养不良后也有体内抗氧化防御体系功能减弱的表现。有研究显示,维生素B2摄入不足与冠心病的危险因素——高同型半胱氨酸血症的发生也有关系,补充维生素B2有助于降低特定型人群血中同型半胱氨酸浓度和血压水平。( n5 {9 v* x2 q) V$ E$ J; {

. F2 L( k. y( J) P' u       历史上的维生素B2推 荐量调查+ z3 j6 i# r8 ?; n

5 [  U- F- x/ N5 I0 @3 i, S  }+ i) y       我国王成发等曾采用尿负荷法,对我国成年男子维生素B2需要量进行了研究,结果表明每日维生素B2摄入超过1.16毫克后,尿维生素B2排出量显著增加,因此,维生素B2需要量定为1.2毫克。: b4 F( O  y, ^2 W  ?) O7 t8 n& m

  I+ w/ M9 v0 T      自上世纪八十年代以来几次全国营养调查或监测数据显示,我国居民的维生素B2摄入量平均每人每日摄入量为0.8~0.9mg,仅为中国居民维生素B2**摄入量的61%~69%。而2012年《中国成年居民营养素摄入状况的评价》的结果显示,我国成年居民宏量营养素供能比例不合理,膳食维生素B2摄入不足的比例达到80%以上。1 b# N# H' k+ f! g' B

" E; W6 U8 Y" W; O5 X/ U0 w0 n8 Y4 g) Y       对此,有学者认为以往制订的维生素B2**摄入量偏高,因为按照上述调查,我国居民维生素B2缺乏症的发生率应该很高,但实际情况下明显的缺乏症并不多见。而且,随着膳食结构的改变,也或多或少会影响居民维生素B2需要量。因此,有必要对我国居民维生素B2需要量进行重新评估。+ i8 h! o- V) j4 Z( }

4 m4 B+ D: |9 H3 y) F3 H7 x       对维生素B2摄入量的建议
: d  L* f% w0 C( K  Z% ` # e/ x* V1 l9 {8 c% `% m
       卫生学环境医学研究所高级实验师韦京豫团队在对之前的相关研究进行整理分析的基础上,对某集中供膳单位的男性成年人人群进行研究,测定血游离维生素B2浓度,结合膳食控制、空腹尿维生素B2排出量等指标,最终做出分析结果,他们认为居民维生素B2平均需要量为1.40毫克,与王成发等调查结果一致。  e/ `2 h, g8 D( {8 B8 |

) ]' ?% t, ]0 ~- g       相关阅读:维生素B2有“三怕”
9 c- D3 Q! m; o) r  o' c
/ i* A8 ?& g! ^$ _0 @1 s3 c3 B       怕水:维生素B2属于水溶性维生素,因此它会随水流失,如淘米就会损失掉不少维生素B2,另外,很多地方爱吃的捞饭,其中的维生素B2也仅能保留约50%。
$ N: b1 n) D/ k: R( N0 B4 {8 g4 X, T, c) |, J9 ^2 [
       怕光:维生素B2很怕光,尤其是紫外线。牛奶中含维生素B2,所以我们平时买到的奶袋子里边都有一个黑涂层,这就是为了避光,所以透明玻璃瓶买的的牛奶会丢失维生素B2,最好不要选。5 p! j" G& B* ?  a. r- p: k7 h
- F5 m# D7 s8 o6 K7 j
       怕碱:碱是大多数维生素的天敌,维生素B2也不例外。因此,熬粥和焯绿菜不建议加碱。( I" m" R2 g* M( g: n

" B0 T$ C: u# T! L       另外,新鲜蔬菜和肉蛋奶中所含的维生素B2都不算很丰富,所以防止维生素B2缺乏的最好方法应该是合理搭配,均衡膳食,并在购买烹饪方法上注意以上“三怕”。

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发表于 2017-5-8 09:43:02 | 显示全部楼层
多吃新鲜蔬菜和肉蛋奶,合理搭配,均衡膳食,保证维生素B2**~

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 10:45

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发表于 2017-5-8 10:25:59 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享养生知识。

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发表于 2017-5-8 10:45:38 | 显示全部楼层
感谢朋友分享养生知识                  

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 10:53

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发表于 2017-5-8 11:13:12 | 显示全部楼层
防止维生素B2缺乏的最好方法应该是合理搭配,均衡膳食

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 11:21

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发表于 2017-5-8 12:52:13 | 显示全部楼层
谢谢分享养生知识。周一快乐!

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 14:39

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发表于 2017-5-8 13:11:06 | 显示全部楼层
饮食的花样要杂,不要挑食就好
( r/ O' y% G6 \1 X感谢分享

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 14:39

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发表于 2017-5-8 15:48:09 | 显示全部楼层
防止维生素B2缺乏的最好方法应该是合理搭配,均衡膳食。。。。。。。。还有就是加强室外锻炼。。。新鲜的空气和阳光也是不可以少地。。。。。

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 16:09

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发表于 2017-5-8 21:06:29 | 显示全部楼层
维生素B2为人体必需的水溶性维生素之一,也被称为核黄素,它与人体能量代谢密切相关,缺乏会引起很多疾病。

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 21:20

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发表于 2017-5-8 22:32:45 | 显示全部楼层
看来想保持住必须的水平,日常生活需要注意啊。19649999朋友的说法可行呀!

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谢谢朋友关注,周一快乐吉祥!  发表于 2017-5-8 23:18

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发表于 2017-5-9 10:05:59 | 显示全部楼层
学习了学习了学习了学习了学习了

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谢谢朋友光临,周二快乐吉祥!  发表于 2017-5-9 10:24

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发表于 2017-5-9 10:06:02 | 显示全部楼层
学习了学习了学习了学习了学习了

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发表于 2017-5-9 11:15:43 | 显示全部楼层
原来一直坚持服用复合维生素,只是前两个月再去医院买药时大夫说,还是不要吃了吧,因为她的留美同学打电话时专门提到服用复合维生素会致癌的说法,所以饮食调理就非常有必要了。

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发表于 2017-5-10 07:47:03 | 显示全部楼层
维生素B2与体内的抗氧化防御体系功能有密切关系

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谢谢朋友光临,周二快乐吉祥!  发表于 2017-5-10 07:50

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发表于 2017-5-10 08:06:12 | 显示全部楼层
知福善乐
0 Y" G& M5 R$ ^9 s" A* n* o9 @8 e人生百态5 z! k/ r) \/ C
健康是福
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发表于 2017-5-10 14:58:53 | 显示全部楼层
知福善乐,
0 h# X+ s' t4 R- S) ~- B# g人生百态, * }* W7 T9 n/ H5 _( p
健康是福

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发表于 2017-5-11 07:37:59 | 显示全部楼层
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