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s& x. ~# Y$ b" ~7 L/ f 一、食材准备 Q% b' l( V: p; }5 o5 O
青椒、蒜、豆豉、生抽、香醋、糖、盐' j4 R$ _! P! T8 ~1 f
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二、**方法4 [5 w" A7 D2 K( [2 b" ?
1.青椒洗净去籽
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2.蒜拍碎备用
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3.热锅下青椒,并用铲按压表面 q" C. s/ q( Z. Q
1 U% c7 G/ b Y4 W 4.按压至两面起虎皮状盛出备用
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5.倒入一勺生抽、一勺香醋、一茶匙糖、一茶匙盐
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6.搅拌均匀备用
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) h G7 }& y: Y, U3 A8 l- C9 z, q1 U 7.油锅下蒜爆香" y' U& C, y: @3 ~5 ~$ d+ w
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8.倒入豆豉炒散# W, m# H3 P( G4 O
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9.倒入青椒炒匀! X* D o1 `7 t3 ~
2 V' x: q: y" u8 P; V3 f 10.倒入调料汁,大火爆炒1分钟即可出锅5 C# [/ n9 {0 j, E& P+ R2 d
- r# @7 s: j! k$ @ 11.超级下饭菜就完成啦~!* j; J& W% X% N1 b1 P4 h
6 i4 x- @1 X5 i6 Z2 c3 N8 K, S# G" Z
三、温馨提示
* C; H' Q4 \6 ^1 w! L 做虎皮青椒要挑选嫩一点的青椒,更容易熟,而且不辣,小孩子也能吃哦。 |
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