《食谱》小鸡炖蘑菇

能力强 · 发表于 2017-5-16 18:26:20

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5 Q+ w+ N* _! V* O( C  E       一、主要用料
2 R1 J1 y! d: D( W       柴鸡、榛蘑、花椒、八角、酱油、料酒、葱姜、料酒、盐
- t/ Q$ z# X2 m/ G       二、主要做法1 d. j' O9 x- `( y
      1.将柴鸡剁成小块，榛蘑泡发洗净去老梗备用4 \  p" d3 X8 C& Y
      2.锅中热油，下入花椒、八角、葱姜炝锅，随后放入鸡块，烹入料酒- O! d2 A2 k# e" A* [) {& y- Q- l
      3.煸炒变色后倒入酱油，兑入清水
- @: O* @& t( y: L5 E       4.煮开后放入榛蘑，盖上盖子转小火炖上30分钟，揭盖加入少许盐，再炖上5分钟后即成

喔坡特 · 发表于 2017-5-16 19:31:10

小鸡炖蘑菇东北名菜，学习啦

沉鱼 · 发表于 2017-5-16 20:14:57

又是一道东北名菜，俺只喜欢吃碗里的蘑菇{:1_329:}

能力强 · 发表于 2017-5-16 21:43:29

沉鱼发表于 2017-5-16 20:14# h, p# T. X) U+ T( n( y; \& `
又是一道东北名菜，俺只喜欢吃碗里的蘑菇

蘑菇也是精华呀!!!!!!!!!!!

蓑笠翁 · 发表于 2017-5-16 21:55:42

学做东北名菜小鸡炖蘑菇，谢谢分享。

老自嗨 · 发表于 2017-5-17 09:22:56

学习了
现在买不到真正的柴鸡什么世道{:1_318:}

竹子哥 · 发表于 2017-5-17 10:51:02

姑爷上门菜，俗话说姑爷进门小鸡没魂~

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