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[家有美食] 《食谱》小鸡炖蘑菇

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发表于 2017-5-16 18:26:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        & C8 \0 E( q. r( \
          一、主要用料/ z1 A* {9 L0 a7 m+ o
         柴鸡、榛蘑、花椒、八角、酱油、料酒、葱姜、料酒、盐7 W+ L& V% l8 n; v! z7 ]
         二、主要做法' y4 R0 P2 L7 `& B. e$ j' F
        1.将柴鸡剁成小块,榛蘑泡发洗净去老梗备用' R9 t" i) M1 A) ^6 V/ G
        2.锅中热油,下入花椒、八角、葱姜炝锅,随后放入鸡块,烹入料酒
2 s. }- D9 J4 ]9 \        3.煸炒变色后倒入酱油,兑入清水
$ X! k) L% Y6 C1 |        4.煮开后放入榛蘑,盖上盖子转小火炖上30分钟,揭盖加入少许盐,再炖上5分钟后即成
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秋日诗语 + 50 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
沉鱼 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!
狼行千里123 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-5-16 19:31:10 | 显示全部楼层
小鸡炖蘑菇东北名菜,学习啦

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发表于 2017-5-16 20:14:57 | 显示全部楼层
又是一道东北名菜,俺只喜欢吃碗里的蘑菇{:1_329:}

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 楼主| 发表于 2017-5-16 21:43:29 | 显示全部楼层
沉鱼 发表于 2017-5-16 20:14+ E  R5 M3 ]- Z/ g
又是一道东北名菜,俺只喜欢吃碗里的蘑菇
5 a" u5 v6 q" b9 S' A& W8 u1 D
蘑菇也是精华呀!!!!!!!!!!!
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 成长值: 9850

发表于 2017-5-16 21:55:42 | 显示全部楼层
学做东北名菜小鸡炖蘑菇,谢谢分享。

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能力强 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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 成长值: 17425

发表于 2017-5-17 09:22:56 | 显示全部楼层
学习了
& r; y0 ?2 b5 Z" s现在买不到真正的柴鸡   什么世道{:1_318:}

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已抛锚 成长值: 15855

发表于 2017-5-17 10:51:02 | 显示全部楼层
姑爷上门菜,俗话说姑爷进门小鸡没魂~

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能力强 + 10 你太有才了

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