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[家有美食] 《食谱》白灼木耳菜

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发表于 2017-5-16 18:29:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       2 Z, n% V2 M/ H4 s. z! L
      一、材料准备& ^. O$ `6 T7 d9 |  F
      主料:木耳菜
" Y+ e8 b6 F* t1 V7 z      调料:酱油、盐2 [5 m- x( x& S) Q' ^
      二、主要做法/ J: U1 O& a+ a7 X
     1.将木耳菜择洗干净,去除老梗及烂叶备用
/ |  Z, D8 ?' ^     2.锅中烧水,加少许盐,水开后放入木耳菜烫煮,软熟后捞出控水装盘
+ d$ ]9 p) s: w( `" o6 M7 f! C" h8 r     3.烧一勺热油,冒烟后淋在木耳菜上,随即倒入酱油即可
& }: p( u8 f, ^$ U1 W     三、温馨提示
5 v" d: x: k2 }7 i6 J     木耳菜不用焯过熟,只需稍有些软后即可捞出,这样可以保证口感,避免过老塞牙
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秋日诗语 + 50 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
狼行千里123 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-5-16 19:29:51 | 显示全部楼层
白灼木耳菜简单易学,感谢分享

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能力强 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2017-5-16 21:58:27 | 显示全部楼层
白灼木耳菜,看似简单,焯水要把握好是关键,谢谢分享。

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 成长值: 17410

发表于 2017-5-17 09:21:51 | 显示全部楼层
木耳菜经常吃 这菜在南方稀烂贱 到北方值钱了 哈哈 - T& V7 ^- N+ b6 |' s* S
我一般都是洗干净了直接炒 出锅前放蒜泥淋香油 你这个更简单 学习了

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