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[家有美食] 《食谱》白灼木耳菜

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发表于 2017-5-16 18:29:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# u8 Z  k9 g# H* I) d      一、材料准备& M6 X) _- T5 J  F$ b/ M: I/ R
      主料:木耳菜5 ^2 H( h# a4 P; o( j. r) v' c4 A
      调料:酱油、盐% ~4 ?) W% o  J2 [9 @
      二、主要做法
. g5 d8 `7 ^( B     1.将木耳菜择洗干净,去除老梗及烂叶备用
" _1 k1 M! P7 Z# s7 O     2.锅中烧水,加少许盐,水开后放入木耳菜烫煮,软熟后捞出控水装盘7 ~( l# W1 Z% u( ?. x$ j
     3.烧一勺热油,冒烟后淋在木耳菜上,随即倒入酱油即可
- h' p# W4 f( }0 E* z  Z     三、温馨提示7 m! _* a" g1 K2 k' t# {- T3 Q  T
     木耳菜不用焯过熟,只需稍有些软后即可捞出,这样可以保证口感,避免过老塞牙
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秋日诗语 + 50 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
狼行千里123 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-5-16 19:29:51 | 显示全部楼层
白灼木耳菜简单易学,感谢分享

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能力强 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2017-5-16 21:58:27 | 显示全部楼层
白灼木耳菜,看似简单,焯水要把握好是关键,谢谢分享。

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发表于 2017-5-17 09:21:51 | 显示全部楼层
木耳菜经常吃 这菜在南方稀烂贱 到北方值钱了 哈哈 . l9 t( j5 M# u, Y! J: c
我一般都是洗干净了直接炒 出锅前放蒜泥淋香油 你这个更简单 学习了

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