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0 F7 O/ _% @5 @5 E6 N- o# y 一、材料准备
+ b$ {5 D( q' V( `- E, \3 k) ^ 主料:木耳菜- g% u# U$ {& K. a/ t2 G( Y" d" \
调料:酱油、盐2 k# s+ _7 a; D& M/ L6 P2 ]
二、主要做法) G; W! z3 x3 O2 k4 p# o
1.将木耳菜择洗干净,去除老梗及烂叶备用! `( l: X8 G) j* P7 |% V
2.锅中烧水,加少许盐,水开后放入木耳菜烫煮,软熟后捞出控水装盘
! d. e6 j" m5 I% O \) b 3.烧一勺热油,冒烟后淋在木耳菜上,随即倒入酱油即可" K8 L) k t' {
三、温馨提示; ~! X4 h/ Z* g" Y" E" G. F
木耳菜不用焯过熟,只需稍有些软后即可捞出,这样可以保证口感,避免过老塞牙 |
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