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[家有美食] 《食谱》白灼木耳菜

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发表于 2017-5-16 18:29:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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0 F7 O/ _% @5 @5 E6 N- o# y      一、材料准备
+ b$ {5 D( q' V( `- E, \3 k) ^      主料:木耳菜- g% u# U$ {& K. a/ t2 G( Y" d" \
      调料:酱油、盐2 k# s+ _7 a; D& M/ L6 P2 ]
      二、主要做法) G; W! z3 x3 O2 k4 p# o
     1.将木耳菜择洗干净,去除老梗及烂叶备用! `( l: X8 G) j* P7 |% V
     2.锅中烧水,加少许盐,水开后放入木耳菜烫煮,软熟后捞出控水装盘
! d. e6 j" m5 I% O  \) b     3.烧一勺热油,冒烟后淋在木耳菜上,随即倒入酱油即可" K8 L) k  t' {
     三、温馨提示; ~! X4 h/ Z* g" Y" E" G. F
     木耳菜不用焯过熟,只需稍有些软后即可捞出,这样可以保证口感,避免过老塞牙
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秋日诗语 + 50 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
狼行千里123 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-5-16 19:29:51 | 显示全部楼层
白灼木耳菜简单易学,感谢分享

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能力强 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2017-5-16 21:58:27 | 显示全部楼层
白灼木耳菜,看似简单,焯水要把握好是关键,谢谢分享。

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 成长值: 17410

发表于 2017-5-17 09:21:51 | 显示全部楼层
木耳菜经常吃 这菜在南方稀烂贱 到北方值钱了 哈哈
" Y) I; {) V9 p+ u. S我一般都是洗干净了直接炒 出锅前放蒜泥淋香油 你这个更简单 学习了

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