《食谱》白灼金针菇

能力强

      夏天做饭，在厨房待久了，就会满身是汗。通常一餐饭上桌，辛苦了半天的自己却热得没了什么食欲。所以，在夏天，快手菜就最最贴心了。
这道白灼金针菇，使用到的食材简单，整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单，10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃，非常适合夏天，亲们不妨试试看。
3 i) \" B1 O% d# N     具体**方法
0 z4 H5 t8 J: l% }/ [. w     第一步：准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。
     第二步：金针菇去掉根部，清洗干净。然后，放到开水锅中焯30秒。
; x7 B+ z3 h" r' M" ^* @) ?$ X8 C9 ]( M2 L     第三步：把金针菇捞出，放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。
     第四步：取一只空碗，放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、少许鸡精搅拌至盐融化，如图。然后将碗汁倒在金针菇上。
     第五步：锅中倒入少许油，油热后将红辣椒放入锅中煸出香味。
     第六步：把辣椒油浇在金针菇上，然后再撒上少许香葱末点缀即可上桌。

蓑笠翁

感谢分享，周五快乐！            

喔坡特

白灼金针菇 ，看起来就有食欲，谢谢分享

文士贝

这个属实好吃，特别是酒人，都喜爱。

沉鱼

又学了一道好吃的素菜，谢谢分享！

老自嗨

看起来很好吃的样子 只是我牙缝儿大 吃这东西塞牙 牙口好的吃这个肯定爽