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[家有美食] 《食谱》白灼金针菇

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发表于 2017-5-26 16:16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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      夏天做饭,在厨房待久了,就会满身是汗。通常一餐饭上桌,辛苦了半天的自己却热得没了什么食欲。所以,在夏天,快手菜就最最贴心了。; |5 p6 c1 `) _5 _/ W2 z1 C
这道白灼金针菇,使用到的食材简单,整道菜成本用不了5块钱。做法也很简单,10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃,非常适合夏天,亲们不妨试试看。
0 n# |. f- B! `# F     具体**方法
! Z: j" c' ^% O( E7 r6 X     第一步:准备食材。金针菇1把、红辣椒几个、香葱适量。
- C. V1 V6 ~0 x: u: v" c) w     第二步:金针菇去掉根部,清洗干净。然后,放到开水锅中焯30秒。$ Y$ F6 u3 |, O) e  Q
     第三步:把金针菇捞出,放到凉水盆中过凉。然后把金针菇沥干水分装到碗里。! u2 L. [$ Z$ A: V+ ]. d
     第四步:取一只空碗,放入1勺生抽、2勺香醋、1勺糖、少许盐、少许鸡精搅拌至盐融化,如图。然后将碗汁倒在金针菇上。# C& z3 R! X9 R- j" t
     第五步:锅中倒入少许油,油热后将红辣椒放入锅中煸出香味。1 ^2 B) j) M+ `1 C5 y
     第六步:把辣椒油浇在金针菇上,然后再撒上少许香葱末点缀即可上桌。
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发表于 2017-5-26 16:49:42 | 显示全部楼层
感谢分享,周五快乐!            

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能力强 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2017-5-26 18:11:41 | 显示全部楼层
白灼金针菇 ,看起来就有食欲,谢谢分享

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发表于 2017-5-26 18:32:20 | 显示全部楼层
这个属实好吃,特别是酒人,都喜爱。

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发表于 2017-5-26 22:16:28 | 显示全部楼层
又学了一道好吃的素菜,谢谢分享!

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 成长值: 17410

发表于 2017-5-26 22:22:47 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子 只是我牙缝儿大 吃这东西塞牙 牙口好的吃这个肯定爽

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