夏季吃姜并非人人合适，这些人吃姜反而有害！

地道云南人

            生活的饮食当中经常会用到姜，我们也经常会吃到姜，有句话“冬吃萝卜，夏吃姜，医生不用找”的说法，夏季吃姜有道理吗？是不是夏季每人都该早起吃姜呢？  

       夏季吃姜，因为在夏天，天气比较炎热导致人体唾液、胃液分泌就会减少，而影响食欲，如果饭前吃一点儿生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

1 u6 v1 _  Z5 d8 y; w( L5 @  c4 b       因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用。
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  e+ N7 I* M$ `. y2 L       其实对于姜也有适宜与禁忌人群，那么，哪些人适合吃姜？哪些人不能吃姜呢？
   
       哪些人适合吃姜
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       胃口不好的人
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2 o2 C5 Z. s  G8 u: r$ M       俗话说：“饭不香，吃生姜”，当吃饭不香或饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，都能改善食欲，增加饭量。

       生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃。生姜中的姜辣素，能起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
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% }1 F- ]3 L8 v  N* t- d0 f# V       吃法：

% O: r2 l$ R8 e% D) u7 R7 E       在食欲不振时吃1~3片生姜片，可以促进食欲
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% \  I- ?6 ^, s, o. s0 d% t       生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用，取2~3片生姜和2~3片陈皮，用开水冲泡即可。
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; S; m- X: k; o6 L$ p  A       长时间待在空间房间中

      夏季多数写字间、办公室都开着空调，可是对于整个白天都呆在空调房里工作的人来说，很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。
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       适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发，可以有效地提高人体血液循环，从而使代谢力得到有效提升。
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$ B, Q1 |. o6 t; z& x# {       吃法：
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       夏天可以常喝生姜茶，取生姜3~5片，用沸水沏开，趁热喝
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       常喝生姜粥也有助预防空调病，具体做法是：取姜10克，大米50克，大米洗净后加水熬粥，快熟时加入姜，煮至米熟即可，趁热服食。

       胃寒的人

* R3 I: H) l: Z" O. Y0 q       胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，但对胃寒的人来说，这些食物可能会引起胃痛、腹泻等症状。
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4 O" D3 {1 x& K; K* ]       姜味辛、性温，可治疗胃寒所致的胃痛、呕吐以及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等症状，是健胃、暖胃的上好食材。

       吃法：

       胃寒的人可以在早上用姜煮水喝，姜水能配合人体清晨阳气的上升，暖胃效果更好。
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       拌凉菜时加点姜末或姜丝，可以中和凉菜的寒性，驱除人体内的寒气，这样的凉拌菜特别适合胃寒的人食用。
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       风寒感冒的人

       夏季气候炎热，多数人为了感受凉快，过多的吹空调，这样很容易受寒。
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* n$ X# W" |9 |* D0 k4 i       如果在外面淋了雨，或者受了风寒，喝一碗红糖姜汤就可以有效缓解不适，因为生姜有发热、祛风、散寒的功效，而红糖能养血、活血，和姜搭配，能改善体表循环，治疗风寒感冒。
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4 H5 ~; l0 ^  M# Q9 d       吃法：

       取生姜10克、红糖15克，将生姜洗净、切丝，用开水泡5分钟，文火熬2～3分钟，加红糖调溶

) ~% x% E- ~+ N  T       红糖姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒
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+ C7 B+ _! ~' b, t/ T  j( D- i       有适合吃姜的人，当然也有不适合吃姜的，比如以下几类人。
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       体质偏寒的人

' l) B$ |) d$ E  e2 G       体质偏寒者通常会有平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这些人很适合多吃姜，因为姜性温，可以用来温中驱寒。

地道云南人

            哪些人不适合吃姜

! L* v/ l* m! F& s4 k8 R0 F       阴虚体质的人
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8 C1 W. _/ G2 U- u      阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

( B% ?, n5 I& Y+ U$ p# T5 G       便秘人群
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       便秘大多是属于肠热，大量吃姜会加重便秘症状。

$ d$ f1 Y1 t! D! s- ~      口臭的人
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7 g9 Z% c  v, C, {% B. A      中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

7 z) f9 q& Q! X6 O- J       咳痰较黄的人

2 e9 A2 v5 @4 F8 n7 R0 B6 z2 \       痰黄的人是因为肺热肺燥，食用姜易加重症状。
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6 @% |* q2 M2 f       肝炎病人忌吃姜

      一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

       吃姜注意事项
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5 x. E  i% l/ |       1、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能充分发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
       2、凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3 x4 c! L1 B! {& C7 J( w6 U$ S8 J       3、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

% l3 Y/ k0 M$ X+ d! V% X       4、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
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, N9 K( S& D# B$ f4 c0 `       5、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

蓑笠翁

             吃对了才是王道……感谢分享养生知识。

竹子哥

上床萝卜下床姜，不用医生开药方！

福运生

对于姜的食用意义和方法，说明非常详细，对适宜与禁忌人群也讲的很清楚。。。可以作为一篇姜在日常生活中使用的说明书。。。

张程远帆

一直有早上吃点醋泡生姜的想法，却一直未实施。

喔坡特

生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃。

沈阳第二故乡

我就是很适合多吃姜的人之一，本身也喜欢吃。

通天大道

冬吃萝卜，夏吃姜，也要因人而异

鑫源_MOGZW

冬吃萝卜，夏吃姜，也要因人而异

天山飞魂

因人而异，不可强求。

天山飞魂

因人而异，不可强求。

天山飞魂

因人而异，不可强求。

天山飞魂

因人而异，不可强求。

通天大道

各人根据自己的身体情况，自己决定更好

皖宣自

                      学习了

kunlung

我知道晚上吃姜尤如吃砒霜