《食谱》毛氏红烧肉

能力强 · 发表于 2017-6-7 15:37:36

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

   2 F! g# v* n2 [4 S3 q6 a* t
      一、材料准备; l7 \& y% c7 `+ q3 X7 v; D
   **五花肉400克、油菜2棵、干辣椒5个、姜1小块、葱白2根、八角2个、白砂糖1勺、黄酒250毫升、**少许、盐% Y. }; n0 W& {
   二、主要做法
$ l4 H7 w. V  ?- m7 p% ]    1.五花肉切成方块，姜切片，干辣椒切小段，葱切段，八角洗净；
& O# X/ n4 v! _9 j4 M' b    2.把五花肉入开水中焯烫2分钟；! N% B( G( i8 i8 \6 a. W
   3.放五花肉入锅爆炒，加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅最好；& K0 h- n; Z$ W, B
   4.上色：锅内加一勺白糖，翻炒至深褐色，冒白泡时倒入五花肉；3 E' v$ w; W: ]1 o9 f1 Y6 ~9 l3 W
   5.用黄酒代替水，加少许**，小火慢炖40分钟，再大火收汁；7 K/ K  y! Z$ C
   6.油菜洗干净，烫好油菜装盘，摆上红烧肉即可。

蓑笠翁 · 发表于 2017-6-7 16:11:02

***是啥啊？

能力强 · 发表于 2017-6-7 16:13:23

我的团长你的团发表于 2017-6-7 16:11; x4 f: y# W2 ^9 W- A, u( K% Q
***是啥啊？

乱码！！！！！！！！！！！

云淡风轻 · 发表于 2017-6-7 17:18:47

好好的一道菜让**给整的么胃口了

能力强 · 发表于 2017-6-7 17:21:17

云淡风轻发表于 2017-6-7 17:18& k8 ?" m% _ ?8 s& l
好好的一道菜让**给整的么胃口了

网页的问题，修改了也不行

怀念过去是我 · 发表于 2017-6-7 17:28:41

看着就香啊！据说毛氏红烧肉已经被越南原主席胡志明带到了越南，到越南餐厅几乎家家会做毛氏红烧肉啊！

永华_LhBBA · 发表于 2017-6-7 18:34:18

看着就香啊！据说毛氏红烧肉被胡志明带到了越南，越南餐厅几乎家家会做毛氏红烧肉呢！

FREEARMY · 发表于 2017-6-7 21:22:05

**还是那个星星，月亮还是那个月亮

沉鱼 · 发表于 2017-6-7 22:05:44

我的团长你的团发表于 2017-6-7 16:11" {6 v5 _/ O, N% z2 [
***是啥啊？

发挥想象力，看看应该是什么就对号入座吧，现在敏感词太多了{:1_328:}

沉鱼 · 发表于 2017-6-7 22:07:18

这个红烧肉看着很诱人，尤其那个皮，红润润的仿佛感觉到一种绵软有弹性的胶原蛋白的香味了{:1_328:}

南宁葛树禄 · 发表于 2017-6-11 10:49:36

在开放的我国，文字竟然有好坏之分。这是非常不和谐的

进来吧 · 发表于 2017-6-26 15:25:16

少一种调料啊，上次我看人家做害加了一些啤酒，，做出来味道确实很不错，人家说要加好一点的啤酒才好吃，比如百威、德啤、青啤这些
jinlaiba.com/archives/5034.html

帐号		记住	找回密码
密码			立即注册

[家有美食] 《食谱》毛氏红烧肉

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

相关帖子

点评

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块