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[家有美食] 《食谱》小炒牛肉片

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发表于 2017-6-7 15:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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        一、主要配料
1 Z! n) x# A$ h. _3 E3 {$ x: a        卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量
; Y3 I# ?) K  X7 y        二、主要做法
8 N2 i2 H- c1 Z        1.牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段/ R7 N+ u5 e1 J, I+ S
        2.锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒* ^) |) B7 k* g
        3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片5 s/ {! ~) X5 Q  D
        4.翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒
# t0 u+ ]! Q' `0 b4 w; [        5.继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐4 e$ n9 G9 Y, D$ B4 S2 T/ K0 S
        6.加少许鸡精提味,翻炒均匀即可。
; W  g& y5 a( u. R( o9 q0 w
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狼行千里123 + 30 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!
文士贝 + 40 + 20

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发表于 2017-6-7 17:14:27 | 显示全部楼层
是用的卤牛肉,鲜牛肉应该口感更好。

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发表于 2017-6-7 17:26:58 | 显示全部楼层
呵呵,好吃,最好少少放点辣椒哦!俺吃不了辣的!哈哈哈

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 楼主| 发表于 2017-6-7 17:33:51 | 显示全部楼层
怀念过去是我 发表于 2017-6-7 17:26
1 B* b# A" ~% o) f9 P% r/ d+ Z呵呵,好吃,最好少少放点辣椒哦!俺吃不了辣的!哈哈哈
; Y0 C3 Z+ ^2 V+ r- K
其实并不辣!!!!!!!!!!
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发表于 2017-6-7 18:01:27 | 显示全部楼层
1 O$ Y6 P: ]5 F& j
是用的卤牛肉,鲜牛肉应该口感应该更好。
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