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[家园生活] 《健康》桂圆莲子粥,养心益肾,补脾安神,冬季进补如

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发表于 2019-1-21 11:04:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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深冬季节,又干又燥,都说秋冬季节适合进补,可是如何进补的好吃又营养似乎也是一门学问。
冬季寒冷,来一碗热汤热粥那是再暖和不过啦。干燥的季节,就适合吃一些汤汤水水的食物,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。
前段时间笋笋身体不适,给自己做了许多汤水。今天要介绍一款粥,不仅营养暖胃还具有很高的养身效果,是冷天滋补养身的最好选择。
那么这是个什么粥呢?
其实就是家中很常见的食材就能做出的桂圆莲子粥。
莲子养心益肾,补脾润肺,清热安神,固心降压;桂圆性温味甘,益心脾,补气血,可安神;**补中益气,和胃润肺。此粥对心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕、记忆力减退、贫血有食疗效果。
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食材
桂圆、莲子、大米、糯米、**
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步骤
桂圆肉洗净泡开。
大米糯米洗净浸泡。浸泡后的米煮出的粥口感更好。
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莲子浸泡两小时左右,搓去褐色表皮,根据喜好是否取芯。

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将莲子和米放入电饭煲中煮粥煮粥两小时。
少量的糯米可以让粥的口感更加浓厚绵绸,且糯米有补虚、补血、健脾暖胃等功效。
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待粥还有15-20分钟煮好,将桂圆干连同泡出的水一起倒入。

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再加入适量**。

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粥煲好即可出锅。
可根据喜好在出锅撒上适量枸杞焖一焖。
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出锅啦。

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莲子需要炖煮时间长一些才会完全煮烂,想要快一些的可以将莲子捣碎,和桂圆肉、大米煮成粥食用。
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桂圆莲子粥,有补血降压、滋阴养胃、和脾补气的功效。

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浓浓的大米香,伴着莲子桂圆的淡淡药气,**的清甜,一口下去,周身环绕着甜蜜的香气,整个屋子都是幸福的甜香味。

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发表于 2019-1-21 12:19:30 | 显示全部楼层
既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。

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能力强 + 20 很给力!

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