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[家园生活] 【军转网十四周年庆】“鼠年晒鼠”:第一次吃老鼠肉

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发表于 2020-1-5 09:36:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 京城小子 于 2020-1-5 09:37 编辑 4 h2 n* n3 |' y* S6 F0 i
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5 ]+ E  ?( F0 |# M5 k# n: _ image.jpg $ m7 B0 ?, a  Y3 t! k% L

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$ u6 x* V6 `, w8 {0 l8 J在部队的时候,有一个库管是广东人,我们都叫他“小广东”, 因为我经常去库房领东西所以和小广东混的很熟。5 \& T& @. u% V' D# e) n
: Y3 [  Y9 K& [6 {
一天我拿着一沓领料单去库房找小广东领东西,结果在哪里都找不到人,我有些奇怪,就随意的四处找他。在库房的最边上的一间杂物间里面看到了小广东。只见他弯着腰摆弄着两个柳条筐里面的什么东西,筐里传来“吱吱吱”的小动物的叫声。) F5 l( y9 o" t  ]
6 k% |. O; N; b) _& S6 F
干嘛哪,我大声说道;) e6 ~9 V. L9 W  v$ n! ]
" c: \7 V1 n6 o/ q5 Z0 ]7 S
小广东抬头看见我有些惊慌:没。。没有什么事情,他有些结结巴巴的说着;. B$ Q' j/ X' P  I7 ?+ \" b4 {2 i4 }/ g
$ c9 n' j4 t0 w8 t8 Z. {
我打开一个柳条筐,看见里面有十几只大概20公分长的老鼠蠕动着,有些恐慌的抬头看着我。
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你还有兴趣养这个东西?我对他说;" ?4 q0 P; I. w. Y4 H5 z1 n( Y

. y* Y! S# ?6 ^小广东:养着玩呐;% j6 C0 j5 Q& i' @# T

" F8 A/ }( f( P% n- Y+ ]我:听说你们家乡喜欢吃这个东西,好吃吗?
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小广东; 我家乡的老鼠非常好吃,一般都有一尺多长,肥肥的,很诱人。不过,这是我在这里能找到的最大的了,小一些的都让我放了。在这里养一周左右,多喂盐水,喂些青菜,让他吐出身体里面的脏东西。每天还要给他们洗澡呢。
( M" ]  x; r2 D3 W6 I# Y/ h& }8 T" y$ C* E
我:你吃过了?
! @. i/ \7 P" f: t3 _
2 |) ]0 ^1 i& Z6 H$ G( T小广东: 吃过几次了,还行吧。你要是想尝一尝,过几天烤熟了我叫你过来;
8 T* V0 ?4 n/ [8 P* B' e6 @. {9 k; C5 `6 D
因为事情多,我就把这件事情给忘了。- D8 ?8 K# g  |% u/ {9 N
# ?% U! c" M! [& g
几天后,接到小广东的电话:首长,你要的东西都准备好了,请你过来一趟吧;2 N  ?; H. h4 U+ v+ N
% |4 Z" z& s: W
我到库房后只见小广东有些鬼鬼祟祟的关好门,拉着我去了库房最后面的小土包。我看见小土包一边有烧过的迹象,淡淡的还冒着烟。
3 {( c1 N! T7 L/ B% r# S
! F* w+ j, c8 D小广东扒开火堆从里面扒拉出四个土疙瘩,只见他打碎了一个土疙瘩,露出里面用白菜叶包裹着的什么东西并飘出淡淡的香味来。只见小广东打开几层白菜叶,露出里面白白的几条白肉来(老鼠去掉头、尾、四肢、内脏后被分成几段)。小广东又从衣袋里面拿出一个纸包说:这是盐。
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我看着这肉、闻着肉的香味,还真的挺诱人的。小广东看见我没有动手,就拿起一块肉放到了嘴里。好吃,小广东一边嚼着嘴里面得肉,一边说着。我也拿起一块肉慢慢的吃到嘴里品味着,一股清香,肉软糯,有些鸡肉的味道,没有怪味。我又抓起几块肉一起放到了嘴里吃着。小广东看见我爱吃,就把余下的肉都推到我的面前说:爱吃,就都吃了吧。9 s0 G( P9 K% ]

& c% i, z7 S+ s# ~哎。。一人两块吗?我推起一包肉到他面前说:吃,不用客气;
' H1 Q. F: o8 E, u" i( ~, h
1 y/ [0 a( U3 q1 \! I* }我们几乎同时抓起面前的肉放到了嘴里,然后哈哈哈。。。的大笑了起来。首长爱吃的话,我下次烤了再叫你。
! I1 [8 h/ n& v* x+ c
$ G- S  V3 w0 G0 ]我和小广东整理好我需要的东西临走的时候,我好向想起来什么事情似的问:那个肉除了这么烤着吃,还能怎么吃?& Q3 O! O7 m5 f# @' x

# e1 T; Q$ X: \$ E5 D6 R/ R小广东:红烧、做汤,我们老家用甘蔗或菠萝一起做汤很好喝的;
+ [. n- j7 m; \9 G
. B5 @0 E: F$ f4 F/ }5 `& a哈哈哈哈。。。% K. a+ p3 x: s
# `, u. B1 o/ m2 V
这是我第一次吃老鼠肉,也是觉得非常好吃的一次。到地方后,去两广地区出差,多次吃老鼠肉,各种做法的老鼠肉,但相比起来,还是第一次吃的最香。
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发表于 2020-1-5 10:22:27 | 显示全部楼层
“第一次吃的最香”,这话说到了点子上。这文章的细节这么清楚,那绝对是楼主的亲身体验呵,让我们也过了一把瘾,我就喜欢这样的分享。我们都讨厌老鼠,但这老鼠肉可是好东西呀,你想呀,老鼠和人一样,都是吃五谷杂粮的,没有什么埋汰的东西吧,那也纯天然的呀。小时候,我邻居在家里抓到一只大老鼠,他把老鼠挂在树上扒皮,再除去内脏,放在锅里煮汤,我全程都在那里看着,他叫我吃,我硬是没吃,不过现在我有点后悔,当时该吃一点,不然到现在还不知啥滋味呢。

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第一次记忆总是深刻的。  发表于 2020-1-10 16:09
推 荐  发表于 2020-1-8 07:52

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发表于 2020-1-5 10:35:32 | 显示全部楼层
嘿嘿,还是印象中的最香,就像小时候的麦乳精,5分钱的老冰棍儿

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发表于 2020-1-5 10:36:41 | 显示全部楼层
不但广东人爱吃老鼠肉,广西,云南,海南等本地山里人都 爱吃,还爱吃 蚂蚁,居说还大补!!城市的老鼠不敢吃,都是在地沟里吃地沟油大的!!

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海南人喜欢涮着吃老鼠肉,又嫩又鲜。我吃过,还能接受。  发表于 2020-1-10 16:13

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京城小子 + 30 谢谢木版

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发表于 2020-1-5 11:45:04 | 显示全部楼层
南方人有吃鼠肉的,北方人很少听说有吃的。这就是南北差异吧?

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南方是吃田鼠多一些,如:稻田里的、甘蔗田里的、果园里的等,味道也不错。  发表于 2020-1-10 16:15

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发表于 2020-1-5 12:46:39 | 显示全部楼层
我可不敢吃老鼠肉!

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发表于 2020-1-5 12:59:19 | 显示全部楼层
“第一次吃的最香”真谛!

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发表于 2020-1-5 13:10:21 | 显示全部楼层
竹鼠还是可以吃的,味道很好,一般的老鼠最好别吃,安全第一。

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是,南方应该是吃田鼠多一些。  发表于 2020-1-10 16:17

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京城小子 + 30 谢谢远眺版主

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发表于 2020-1-5 14:47:58 | 显示全部楼层
没吃过,不知道滋味怎样,可是听起来怪瘆人的。当战士时被战友们连哄带骗的尝了几块猫肉,酸溜溜地,感觉都不是很好。

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我没有吃过猫肉,朋友一说就更没有兴趣吃了。  发表于 2020-1-10 16:18

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发表于 2020-1-5 15:36:53 军转网 | 显示全部楼层
2020年1月5日签到,祝战友们快乐每一天!

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发表于 2020-1-5 16:56:29 | 显示全部楼层
回忆吃老鼠肉的年代!               

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是天版组织的这个活动让我想起来关于老鼠的一些事情。  发表于 2020-1-10 16:19

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发表于 2020-1-5 17:53:32 | 显示全部楼层
哈哈哈哈,胆子好大,我到现在也没有吃过,内心不接受。

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大多数北方人都很难接受  发表于 2020-1-10 16:20

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发表于 2020-1-5 18:09:59 | 显示全部楼层
我可不敢吃老鼠肉!我可不敢吃老鼠肉!

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发表于 2020-1-5 18:22:10 | 显示全部楼层
     这个不想吃,也不敢吃。

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发表于 2020-1-5 20:01:13 | 显示全部楼层
新年伊始,老鼠故事系列隆重登场!。。。

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发表于 2020-1-6 00:56:08 | 显示全部楼层
我可不敢吃老鼠肉

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发表于 2020-1-6 08:54:09 | 显示全部楼层
祝战友们快乐每一天!老鼠干好吃

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发表于 2020-1-6 09:19:37 | 显示全部楼层
到地方后,去两广地区出差,多次吃老鼠肉,各种做法的老鼠肉,但相比起来,还是第一次吃的最香。

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总是第一次的记忆深刻,容易拿来作比较。  发表于 2020-1-10 16:23

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发表于 2020-1-6 09:47:28 | 显示全部楼层
故事情节描写很生动,活灵活现如在眼前。关于吃老鼠肉,南方吃鼠肉的地方多、少数民族吃的也很多,尤其是竹鼠、飞天鼠等,家鼠一般是不吃的,大概村里、村周怕有人放药或者农作物有药,山上、野外的常吃,城市的就更不敢吃了!
# L1 I! ?6 R& l

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发表于 2020-1-6 12:23:44 军转网 | 显示全部楼层
2020年1月6日签到,祝战友们快乐每一天!

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