『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉

黄埔二期 · 发表于 2021-1-12 10:53:25

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干煸孜然五花肉

材料：五花肉200～300克、腌肉、蚝油15克、黄豆酱油25克、郫县豆瓣酱20克、料酒15克、老抽10克、青红辣椒、葱姜蒜适量、孜然粉、十三香、食盐。做法：1、五花肉切成薄片，放调料腌制（蚝油、酱油、豆瓣酱、料酒、老抽）；2、腌制20分钟；3、锅中放油，注意是热锅凉油放入腌好的肉进行滑炒；4、炒到五花肉定型变色，放入葱，姜，蒜，一起炒；5、一直煸炒到五花肉炒出油脂，而且肉看起来比较干爽的状态；6、把辣椒放进去。翻炒均匀；7、翻炒几下，加入食用盐，然后再放入十三香和孜然粉。8、出锅即可。

pengruijituan · 发表于 2021-1-12 11:06:57

------- 感谢分享：『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉。色美味香有食欲，赞一个！！

LHMHZ · 发表于 2021-1-12 11:53:52

『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉香的菜，感谢分享！

江湖孤独剑 · 发表于 2021-1-12 12:50:58

干煸孜然五花肉
味道不错，
但孜然吃过了上火。

小东方 · 发表于 2021-1-12 13:48:42

谢谢分享,学习了.

手机用户TX36220 · 发表于 2021-1-12 14:20:54

感谢分享：『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉。

手机用户yd91780 · 发表于 2021-1-12 14:36:02

不怕胖的可以多吃点！

老炮兵！ · 发表于 2021-1-12 14:43:02

学习了，感谢分享~

怀念过去是我 · 发表于 2021-1-12 14:43:53

色香味俱全啊！勾起我的食欲。

戴梦蝶 · 发表于 2021-1-12 15:45:55

：『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉。色美味香有食欲，

酒醉的烤鱼 · 发表于 2021-1-12 16:44:15

『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉。色美味香有食欲，今晚就试一试

他是老自 · 发表于 2021-1-12 16:49:45

他是老自喜欢孜然的味道。。

岁月是把杀猪刀 · 发表于 2021-1-12 17:16:17

好吃，就是太肥腻。

风雨同舟34610 · 发表于 2021-1-12 17:59:44

干煸孜然五花肉,这菜下酒安逸。

谁投，西侠客 · 发表于 2021-1-12 22:20:32

『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉香的菜，感谢分享！

无名无姓1 · 发表于 2021-1-13 09:16:14

谢谢分享！！！！

2019转岗 · 发表于 2021-1-13 09:45:25

干煸孜然五花肉，经常做一道菜。

俊刚 · 发表于 2021-1-13 10:13:28

谢谢朋友分享私房菜：干煸孜然五花肉

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[家园生活] 『黄埔私房菜』干煸孜然五花肉

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