【黄埔私房菜】玉米烧排骨

黄埔二期

9 u8 Y# `7 O  N3 D玉米烧排骨

材料：排骨、玉米、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、盐适量。

做法：1、锅里倒适量凉水，放姜片和料酒，把排骨放进去焯水，等到血沫煮出来，捞出备用。2、炒锅里放一点油和冰糖，炒出糖色后把排骨放进去，加热水，没过排骨，放料酒、生抽、八角、桂皮、葱段一直炖到水烧开。3、放玉米段和排骨一起炖，一直炖到排骨软烂，汤汁变少。4、放盐和胡椒粉调味，大火收干汤汁，翻炒均匀就能出锅了。

金盾

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自由星辰

做法：1、锅里倒适量凉水，放姜片和料酒，把排骨放进去焯水，等到血沫煮出来，捞出备用。2、炒锅里放一点油和冰糖，炒出糖色后把排骨放进去，加热水，没过排骨，放料酒、生抽、八角、桂皮、葱段一直炖到水烧开。3、放玉米段和排骨一起炖，一直炖到排骨软烂，汤汁变少。4、放盐和胡椒粉调味，大火收干汤汁，翻炒均匀就能出锅了。

我做主

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hanchao_njwj

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线拐子09702

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王律师131813691

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淘气的中年人

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