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寨桥老鹅是武进当地农家菜馆的招牌菜，它选用当地散养的老鹅为原料，切块放入油锅不断煸炒，再加入少许水，放入秘方调料，焖至鹅肉酥烂，大火收汁即可出锅。 寨桥老鹅的口感特点是鲜香纯正，肉质细腻，口味兼顾南北。 店铺推荐：寨桥老鹅馆、新福记 ; j% p- a/ r% l
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发表于 2024-8-27 20:01:14
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