九江油糍又叫作油端子或油墩子,其形状类似于小鸡蛋糕,里面塞满了切碎的豆腐,还常常加入韭菜、葱花等配料,虽是油炸的,但却不油腻。! y" a! t. u( L8 T
油糍那金黄的外皮,酥脆无比,一口咬下去,既不会过于坚硬难咬,也不会软塌塌的。& {5 }, F, E* b" M, H! _" S 店铺推荐:油糍老店:在九江本地家喻户晓的一家老店,店内只卖油糍、洋糖果、糯米鸡三样# L) s5 D9 D" r6 H
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