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豆粑是以大米为主,豆类为辅,也有掺小麦、荞麦等五谷杂粮的。 九江很多地方每年都要做豆粑,而豆粑有很多吃法,如豆粑饼、煮豆粑、炒豆粑,尤其是豆粑饼,把刚烫好的豆粑饼可以放油烙着吃,新鲜的豆粑饼沾上点辣椒酱,十分的美味可口。 店铺推荐:胖子豆粑店+ h/ ~; H' g8 }3 K
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