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本帖最后由 刘庆双 于 2024-11-9 12:51 编辑
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到了退休，比的就是扯淡的实力了。( n& D* b) O8 f8 O, e8 i' n7 j
把淡扯出滋味来，应该需要很高的厨艺。选料，调料，烹饪，炊具，一样都不能差。最关键的是得有那份心情和心境。
5 @$ K& a9 b; B过了60岁，每个人都有自己的小“厨房”了，有了自己的一套“饮食”习惯了和“饮食”实力了，按自己的扯淡风格，过着自己的扯淡生活。
. s+ x8 w! c6 {5 ~. @4 u6 z是，口味相同的人大都能吃到一起，厨艺相近的人大都能说到一起。但都这个年龄了，缺吃的人应该没有了，缺说的人应该也不多，那人们之间为什么还能聚到一起呢？原因很简单——心情和心境！3 _& C6 r" D) P& C3 I& |2 O
但说实话，像我这种吃惯了大碴子和玉米面饼子的人，总是登不上大雅之堂，喜欢端起碗来往嘴里扒拉饭，而不是用筷子或刀叉弄起一小块食物，轻轻地放进嘴里，并保持闭着嘴的状态，嚼着那口中极少的东西——我需要把整个口腔塞得快满的感受，认为这才是吃饭！要是看桌子上的饭菜，那无外还是优选猪肉炖粉条子，萝卜蘸大酱之类的东西，外加很咸咸的的感菜，而且碟子底下总会带有一些没洗净的泥土。! I$ E& |. k7 `* \8 c
还在年轻的时候，总难免有些应酬，也学着那些优雅者的样子，面对每一次饭局，好在在他们喝高了后，我就可以放开自己了，因为他们好像也露出我这种吃相了，或者他们也没有能力关注我的吃相了。所以，我不喜欢一本正经的饭局，我喜欢放在腮帮子之间，把嘴塞得满满的，大嚼大咽吃的那种。
. p( O4 k* ]( w' Y不知道天底下有多少人骨子里是我这种的，也同样努力装出高雅的样子，应该是很累的。9 a& j" z3 M8 z' A- b
退休了，真好，可以把两个猪蹄子一起拿在手里，甩开腮帮子地啃了。（这是仿着电影中的一个台词的说法），还能把满脸，包括鼻子弄得油乎乎，手就不用说了，全都是油，摸啥啥就是油了。4 m- _ ~4 ^* E# F. z/ g5 b
媳妇，总要求我要注意自己的形象，我觉得太累。退休前和在家里以外的人群中，我还是信她的，听她的。但回到家里她还这样要求我，我真的受不了。所以，人呀，天生是啥样，好像很难改变，如果是真的变了，非经天崩地裂的感受而不能改变，再就是装和表演 能力了。反正，吃相和我的“厨艺”应该是早早就定型了。* y; s' q4 [" z5 Z7 J' i# T
假如有一天会亲家呢？那我得装着点儿，等熟悉后，一点点“露馅儿”，与我同类就多接触一些，不是同类，那就相敬如宾。5 ] d: B! _- z' t/ ~; H
世界上的事儿应该是“千里有缘来相会，不是一家人难进一家门”，所以，我相信有一天我的亲家也与我差不了太多，骨子里也是一个土包子。0 g8 f+ o6 P9 k! q
我童年时的眼界，就是过上大队书记家里孩子的那种日子，能吃饭，偶尔还能吃上个水果罐头，衣服没有补丁，还有一双皮鞋。折腾了大半辈子后，发现还是没有跳出来童年的那种眼界和追求。 |
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发表于 2024-11-9 12:34:25
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