雨水节气 一粥一菜加一茶

阳光普照王

雨水节气 一粥一菜加一茶

2025年02月25日08:51 来源：北京青年报

      “雨水”的到来意味着气温回升、冰雪融化、降水增多。此时天气偏于寒湿，容易克脾伤肺，饮食养生尤为重要。今天就给大家推荐适合雨水节气调养身体的一粥一菜加一茶。
: x% Z  Y# t% T1 H8 q, e      韭菜炒鸡蛋
      韭菜炒鸡蛋是最简单的家常菜。具体做法可参见相关菜谱。
      韭菜性温、味甘，可补肾壮阳、滋补肝肾。鸡蛋养血安神、滋阴润燥。春季食用，可助肝气升发，能健运脾阳，温补肾阳。
      这道菜营养丰富，能补充纤维素、蛋白质、钙等成分，可以促进肠道蠕动，并且可以增强人体的免疫力。
      雨水时节，气温寒湿，易伤脾胃，易损阳气，平素肝郁脾虚，脾胃虚弱，偏于阳虚者更易食用。
      薏米山药粥
7 x$ p. J1 _- `# Z4 b, k5 c4 Z      薏米30克，山药30克，莲子15克，红枣10枚，大米100克，白糖适量。将薏米、山药、莲子、红枣、大米洗净，入锅加水共煮成粥，随后，加入白
      糖调味即可。
, V3 b) D- ]6 p, [0 ?* s" k& J      薏米性凉味甘淡，归脾、胃、肺经。可利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结，脾胃虚寒者，可用炒薏米。山药性平味甘，归脾、肺、肾经，可益气养阴，补脾肺肾，涩精止带。莲子性平味甘涩，归脾、肾、心经。可补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。大枣性温味甘，可补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。诸药合用做粥，可补中益气，健脾止泻。
) h' H  x$ [; l$ U$ g: M      雨水时节，湿重伤脾，可饮此粥，健脾化湿。消化不良、慢性腹泻者尤宜。
      茯苓陈皮玫瑰茶
: F* D9 \, M- T* M' [4 \; g: j5 U      茯苓、陈皮各5克，玫瑰花3克，开水冲泡，代茶饮用，每日3至5杯。
      茯苓性平味甘淡，入心、肺、脾经。可利水渗湿、健脾和胃、宁心安神；陈皮性温味辛苦，可温胃散寒、理气健脾、燥湿化痰；玫瑰花性温味甘微苦，可理气解郁、活血散瘀，能镇静、安神、抗抑郁，降火气。诸药合用可疏肝理气，健脾化湿。
6 i9 ~0 k4 D9 \, x$ n      雨水时节，自然界湿气渐重，人体肝气渐旺，脾胃功能受到抑制，常见脾胃虚弱、消化不良、腹泻、痰湿重等情况，均可饮用此茶。
. m3 ~  S% {9 z9 F6 b# H* Q      养肝脾 调五味
. Z+ P9 t- c0 e& N2 E      雨水时节人们肝气渐旺，易怒伤肝，宜陶冶性情，以畅情志。天气偏于寒湿，容易克脾伤肺，应从调养肝脾、调和五味入手。
      “雨水”饮食宜吃味甘性平的食物，如春笋、荠菜、香椿芽、大枣、山药、莲子、芡实、炒薏苡仁等，以疏肝健脾化湿。
      此外，少吃酸咸味厚食物以防收敛，妨碍阳气升发。同时，少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。

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周二祝福，福寿康宁

王律师131813691

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金盾

雨水时节，自然界湿气渐重，人体肝气渐旺，脾胃功能受到抑制，常见脾胃虚弱、消化不良、腹泻、痰湿重等情况，均可饮用此茶。$

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