10个不经意的习惯让脂肪越囤越多，你中了几条？③

山东庄

      5.喜欢菜汤泡饭，为长胖助攻

　　炒菜盘子里的汤底或者煲的汤都很美味，有些人喜欢用它们来泡饭。菜汤滋味浓，是因为里面全是油和盐，泡上米饭吸得干干净净，增加了油、盐和热量的摄入，常吃容易长肉。

　　煲的汤用来泡饭，水分含量高，就像喝粥一样，可能使人进食速度过快，不利于控制餐后血糖。《临床营养学》的一项研究，共纳入了35名健康年轻志愿者，随机分配到5组来测试喝水对吃甜点后血糖的影响：

　　A组：只吃1个甜甜圈。

　　B组：吃甜甜圈的同时喝水500毫升。

　　C组：吃甜甜圈之前30分钟喝水500毫升。

　　D组：吃完甜甜圈之后30分钟喝水500毫升。

　　E组：吃一个甜甜圈，30分钟后再吃1个甜甜圈同时喝水。

　　结果发现，吃甜甜圈同时喝水，血糖升高速度最快，幅度也最高。也就是说，吃米饭、馒头、面包这类主食时，如果同时喝水会使血糖升得更高。血糖升得越快，胰岛素也会分泌得越多，进而堆积更多的脂肪，身材会更胖。

　　破解招数：尽量别吃汤泡饭、盖浇饭，如果就是喜欢菜汤泡饭的味道，那就做菜的时候少油少盐，细嚼慢咽；煲的汤就尽量别泡饭了，或者餐前先喝一大碗汤，半小时后再吃饭，这样血糖波动较小，也能增加饱腹感。

秋日诗语

尽量别吃汤泡饭、盖浇饭，如果就是喜欢菜汤泡饭的味道，那就做菜的时候少油少盐，细嚼慢咽；煲的汤就尽量别泡饭了，或者餐前先喝一大碗汤，半小时后再吃饭，这样血糖波动较小，也能增加饱腹感。

金盾

破解招数：尽量别吃汤泡饭、盖浇饭，如果就是喜欢菜汤泡饭的味道，那就做菜的时候少油少盐，细嚼慢咽；煲的汤就尽量别泡饭了，或者餐前先喝一大碗汤，半小时后再吃饭，这样血糖波动较小，也能增加饱腹感。

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手机用户up63111

血糖升得越快，胰岛素也会分泌得越多，进而堆积更多的脂肪，身材会更胖。