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“少食多餐”更养胃吗？ 边看手机边吃饭的习惯要警惕 无论是工作压力大的年轻人，还是消化功能减弱的老年人，都可能经历过胃部不适的困扰。常见的养胃误区有哪些？熬夜加班的群体如何加餐？记者采访了天津市北辰区中医院副主任医师、天津市特聘科普大使王星。 王星解释，胃疼的本质是胃发出的“求救信号”，长期胃疼有可能是患有胃溃疡、胃穿孔、胃出血等胃部疾病，而短期胃痛，一般是胃突然受到了某种刺激，如吃了变质的食物，致病菌刺激胃黏膜，引发胃痉挛。 “生活中常见的胃痛，通常是由食用冰冷、辛辣等刺激性食物引起的。”王星说，传统医学则认为胃疼的原因主要是脾胃虚寒、胃阴不足、肝胃不和、寒凝气滞等。 不少人认为，“少食多餐”是良好的养胃方式。王星比喻道：健康的胃就像精力充沛的员工，每天规律完成三餐工作量即可；若强行要求额外加班进食，反而可能引发疲劳。对于胃溃疡、胃胀患者来说，适当减少单次进食量、增加用餐次数，更有利于恢复。但这种饮食策略需要在医生指导下实施。 现代人的伤胃习惯中，最常见的就是饮食不规律。饥饱无常的进食方式，容易打乱胃酸分泌节奏。重口味饮食会持续刺激胃黏膜，长期积累可能引发炎症反应。王星特别指出，边看手机边吃饭的习惯值得警惕：“专注进食不仅能促进消化液分泌，还能通过充分咀嚼减轻胃负担。” 针对特殊人群的养胃策略，王星给出建议：老年人应注重高蛋白、易消化饮食，细嚼慢咽避免加重胃肠负担；孕期女性需在保证营养前提下，避免食用生冷刺激食物；需要熬夜加班的群体，建议晚餐后间隔3小时再入睡，若必须加餐，可选择蒸南瓜、温牛奶等食物。 养护胃健康需要系统思维。吃饭速度过快容易导致肠胃功能紊乱。情绪管理对胃肠功能的影响同样显著，焦虑、抑郁等负面情绪可能通过“脑肠轴”引发胃部不适。中医四季调养理念也值得借鉴：春季适当食用香椿、荠菜等辛温发散食材，夏季多食冬瓜、苦瓜等利湿食物，秋季以银耳、莲藕滋阴润燥，冬季用生姜、羊肉温补驱寒。 “与其追求某种特效食物，不如建立健康的生活方式。”王星说，按时定量进餐、保持愉悦心情、保证充足睡眠，这些看似平常的生活习惯，正是养护胃健康最有效的良方。 * f0 E) s1 B4 @- o7 \
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